B AKTERIENFORMEN 1 Spirillen Gewundene Bakterien Kokken Kugelbakterien Bazillen Stäbchenbakterien 122

B AU DER P ROKARYOTEN Merkmal Chromosom Plasmid Organellen Reservestoffe Flagellum Pilus Ribosom Zellwand 2

B AU DER P ROKARYOTEN -Z ELLWAND 3 Murein: „Zucker - Kurz-Protein – Verbindung“

G RAM -F ÄRBUNG 4 grampositiv gramnegativ grampositiv = blau  mehrschichtiges Murein in der ZW  Farbe bleibt zurück gramnegativ = rot  Nur 1 Schicht Murein  Farbe wird ausgewaschen  zweite Färbung

G RAM -F ÄRBUNG 5 Membran Mureinwand Membran Mureinwand Dicke Wand Dünne Wand

K OCH -ABC 6

A NTIBIOTIKUM 7 Penicillin Bakteriengift des Pilzes Hemmhof Penicillinum notatum Schimmelpilz Alexander Fleming Entdeckung 1930 Nobelpreis 1945

A NTIBIOTIKUM 8 Penicillin Stört Zellwandsynthese von Gram-Positiven Penicillinum notatum Schimmelpilz

9 W IRKUNGSWEISEN VON A NTIBIOTIKA

10 A NTIBIOTIKA -R ESISTENZ Bakterien sensibel auf alle 8 getesteten Antibiotika Bakterien (teil)resistent gegen 6 von 8 getesteten Antibiotika

2010  drei Millionen Europäer waren Träger von multiresistenten Bakterien  50‘000 Menschen starben daran 2011  4000 Träger von multiresistenten Bakterien  80 Menschen starben daran A NTIBIOTIKA -R ESISTENZ

Antibiotika werden besonders in der Tierhaltung eingesetzt. Zu unterscheiden sind dabei zwei verschiedene Einsatzarten: Einerseits als Arzneimittel, das gezielt im Rahmen einer veterinärmedizinischen Behandlung eingesetzt wird; andererseits als Futterzusatz, der gegen Infektionen vorbeugt, womit Leistung und Wachstum gesteigert werden sollen. Umstritten ist besonders der Einsatz von Antibiotika als Futterzusatz. Diese Einsatzart ist in der EU seit Anfang 2006 verboten worden, nachdem sie bereits 1995 in Dänemark, seit 1997 in Voralberg und seit 1999 in der Schweiz aufgrund einzelstaatlicher Selbstbeschränkungen nicht mehr eingesetzt werden dürfen. Dieser sog. nutritive Einsatz ist aber in vielen Ländern noch weit verbreitet. A NTIBIOTIKA IN DER L ANDWIRTSCHAFT

A UFGABEN

natürliche Antibiotika etwa 100 semisynthetische Antibiotika etwa 60 A NGRIFFSPUNKTE VON A NTIBIOTIKA 1.Murein-Zellwand (dick bei Grampositiven) 2.Innere Membran 3.Kleine Ribosomen 4.Zirkuläres Chromosom 5.Plasmid-DNA 6.Äussere Membran (Zuckerketten bei Gramnegativen) Weitere Angriffspunkte: z.B. Folsäureaufbau

natürliche Antibiotika etwa 100 semisynthetische Antibiotika etwa 60 K OCH ‘ SCHE P OSTULAT Erregerkandidat isolieren Erregerwachstum in ReinkulturReinjektion Krankheitserreger nachgewiesen, falls Patient erkrankt.