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Sehr geehrter Gast, als Bewohner in unserem Haus möchten wir Ihnen eine rundum gute Betreuung zukommen lassen. Daher kochen wir für Sie täglich ein wohlschmeckendes.

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1 Sehr geehrter Gast, als Bewohner in unserem Haus möchten wir Ihnen eine rundum gute Betreuung zukommen lassen. Daher kochen wir für Sie täglich ein wohlschmeckendes Menü. Aus medizinischen Gründen setzen wir auf eine fett- und salzarme Kost, zu der wir gerne Anleihen aus dem mediterranen Umfeld nehmen. Sie haben täglich die Wahl aus zwei Menüs zum Mittagessen und zwei Menüs zum Abendessen. In diesem Sinne wünscht Ihnen das Team der Küche Guten Appetit! Seniorenheim Geisenhausen Speisenkarte Vom bis

2 Speisenkarte MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe GemüsesuppeLauchcremesuppeNudelsuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Wiener Schnitzel mit Frühlingsgemüse, Kroketten und Salat Burgunderragout mit Fit Mischung, Nudeln und Salat Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsoße, Spätzle und Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Germknödel mit Vanillesoße Hähnchenkeule mit Fit Mischung, Kartoffelsalat und Salat Kartoffelpuffer mit Apfelmus Zusatzstoffe und Allergene Dessert Cremedessert Banane Buttermilchdessert Birne-Vanille Pfirsichkompott Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 Frischkäseaufstrich mit Lachs Kartoffelsuppe mit Wiener Leberkäseaufschnitt Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Sabayon-Pudding Grießbrei mit Johannesbeeren Schokoladenpudding Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

3 DonnerstagFreitagSamstagSonntag TomatencremesuppeBackerbsensuppe Champigon- cremesuppe Leberspätzlesuppe Currygeschnetzeltes mit Ananas, Reis und Salat Fischstäbchen mit Spinat, Püree und Salat Hähnchenbrust mit Knusperpanade, Herzoginkartoffeln und Salat Kalbsrahmbraten mit Karotten- rahmgemüse, Spätzle und Salat Verschiedene süße Strudel mit Vanillesoße Leberkäse gebacken mit Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln Fruchtjoghurt Erdbeere Götterspeise Himbeere Sahne PuddingEisbecher Käseplatte mit RettichRösti-Pizza „Elsass“ gemischte Schinkenplatte mit Tomaten und Gurken warme Wiener mit Senf und Brezen Grießbrei mit BananenNusspuddingGrießbrei mit ÄpfelPfirsichpudding 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärzt Änderung vorbehalten!! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

4 Speisenkarte MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe KartoffelsuppeBrokkolicremesuppeNudelsuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Rindergulasch mit Schwarzwurzelgemüse Nudeln und Salat gefüllte Paprika mit Tomatensoße und Reis und Salat Chicken Nuggets mit Kaisergemüse, Pommes Ketchup und Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Trauben-Quark Strudel mit Schokoladensoße Schinkennudeln mit Zwiebelsoße und Salat Milchreis mit Kirschsoße Zusatzstoffe und Allergene Dessert Cremedessert Nougat Joghurt mit Preiselbeeren Fruchtcocktail Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 Presssack Aufschnitt Gulaschsuppe mit Brot Obazdn mit Baguette Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Grießbrei mit VanilleNusspuddingGrießbrei mit Pfirsiche Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

5 DonnerstagFreitagSamstagSonntag TomatensuppeLauchcremesuppeEierflockensuppePfannkuchensuppe Rinderschmorbraten mit Karottenrahmgemüse mit Spätzle und Salat natur Seelachs mit Vita-Mischung, Salzkartoffeln und Salat Bratwurst mit Sauerkraut und Püree Putenrollbraten mit Blaukraut, Kartoffelknödel und Salat Lauchkuchen mit Bechamelsoße und Salat Rohrnudeln mit Vanillesoße Pudding Cocos Götterspeise Waldmeister Sahne PuddingEisbecher fruchtiger Hähnchensalat Nudeln mit Tomatensoße Leberkäseaufschnitt mit Tomaten und Gurken warme Regensburger mit Brezen Pistatzienpudding Grießbrei mit Erdbeeren KaramellpuddingGrießbrei mit Birnen 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärzt Änderung vorbehalten!! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

6 Speisenkarte MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe GemüsesuppeFrühlingszwiebelsuppeGrießnockerlsuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Hackbällchen in Rahmsoße mit Karottenrahmgemüse und Püree, Salat Sauerbraten mit Bohnengemüse, Butternudeln und Salat Currywurst mit Kaisergemüse, Pommes frites und Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Topfenknödel mit Fruchtsoße Blumenkohl-Käse Medaillons mit Käsesoße, Bohnengemüse und Püree Spaghetti mit Hackfleischsoße und Salat Zusatzstoffe und Allergene Dessert Panna Cotta auf Fruchtspiegel Quark mit Cocktailfrüchten Aprikosenkompott Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 Erbsensuppe mit Wiener Brathering mit Kartoffeln Camembert mit Rettich Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Schokoladenpudding Grießbrei mit Johannesbeere Mandelpudding Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

7 DonnerstagFreitagSamstagSonntag KarottencremesuppeBlumenkohlsuppeFrühlingssuppeLeberknödelsuppe Gyros mit Tomatenreis, Zazki und Salat gebackener Seelachs mit Kartoffelsalat, Remoulade und Salat Pichelsteiner Eintopf Schweinelendchen mit Jägersoße und Kartoffelgratin Kartoffelschwanzerl mit Speck und Sauerkraut, Salat Apfelstrudel mit Vanillesoße Cappuccino-Pudding Götterspeise Blutorange Sahne PuddingEisbecher gemischter Frischwurstaufschnitt mit Gurken Kalbskäse gebacken mit Senf und Ketchup Kaiserfleisch mit Tomate frische Weißwürste mit Senf und Brezen Grießbrei mit Schokolade Erdbeerpudding Grießbrei mit Apfelkompott Vanillepudding 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärzt Änderung vorbehalten!! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

8 Speisenkarte – MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe TomatencremesuppeKarottensuppeLauchcremesuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Fleischpflanzerl mit Tomaten-Fetakäse gefüllt, Brokkoligemüse, Reis und Salat Hirschgulasch mit Rosenkohl, Spätzle und Salat gebackene Milzwurst mit Erbsengemüse, Püree und Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Kirschstrudel mit Vanillesoße Ravioli mit Hackfleischsoße und Salat Pizza verschieden belegt Zusatzstoffe und Allergene Dessert Mokkacreme Joghurt mit Pfirsichstücke Fruchtcocktail Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 Kartoffeln mit Kräuterquark NudelsalatSpeckknödelsuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Grießbrei mit Himbeeren Tiramisupudding Grießbrei mit Bananen Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

9 DonnerstagFreitagSamstagSonntag GemüsesuppeBrokkolicremesuppeFrühlingssuppe Kalbsbrätnockerl- suppe Putensteak mit Paprikasoße, Nudeln und Salat Seelachs natur mit Spinat, Petersilien- kartoffeln und Salat Bohneneintopf mit Fleisch und Salat gebackenes Schnitzel, Leipziger Allerlei Püree und Salat Apfelquarkauflauf mit Schokoladensoße Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Püree Erdbeerpudding Götterspeise Waldmeister Sahne PuddingEisbecher Salamiplatte mit Tomate und Gurke Rollmops mit Käseecken geräucherte Platte mit Meerrettich warme Regensburger mit Senf und Brezen PfirsichpuddingGrießbrei naturKaramellpudding Grießbrei mit Erdbeeren 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärztÄnderungen vorbehalten! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

10 Speisenkarte MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe Blumenkohl- cremesuppe NudelsuppeGemüsesuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Hackbraten gefüllt mit Ei, Erbsenrahmgemüse, Salzkartoffeln und Salat Schweinebraten mit Sauerkraut, Semmelknödel und Salat Rahmgeschnetzeltes mit Reis und Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Kaiserschmarrn mit Rosinen und Apfelkompott Milchreis mit Himbeerkompott Gemüsestrudel mit heller Kräutersoße und Salat Zusatzstoffe und Allergene Dessert Bayerische Creme auf Fruchtspiegel Quark mit Mandarinen Birnenkompott Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 Kartoffelsuppe mit Debreziner Schinkenplatte mit Essiggurke und Tomate Fleischsalat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Bananepudding Grießbrei mit Zimt und Zucker Toffeepudding Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

11 DonnerstagFreitagSamstagSonntag SteinpilzsuppeLauchcremesuppeBrokkolicremesuppeLeberspätzlesuppe Putenrollbraten, Blaukraut mit Bratkartoffeln und Salat Scholle gebacken mit Gemüse, Kartoffel- Endiviensalat, Remoulade und Salat saueres Lüngerl mit Semmelknödel Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln Champignonrahmsoße mit Semmelknödel Rührei mit Speck mit Gemüse und Püree Salat Fruchtjoghurt Kirsche Götterspeise Himbeere Sahne PuddingEisbecher gemischte Käseplatte Räucherlachs mit Zwiebelringen, Baguette Gelbwurst, Bierwust mit Tomate, Gurke Weißwürste mit Senf und Brezen Grießbrei mit Johannesbeeren ErdbeerpuddingGrießbrei naturMandelpudding 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärztÄnderungen vorbehalten!! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

12 Speisenkarte MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe TomatensuppeSchöberlsuppeSelleriecremesuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Putensteak mit Brokkoligemüse, Spätzle und Salat Wollwürstl mit Karottenrahmgemüse Püree und Salat Hähnchenbrust mit Champignonsoße, Herzoginkartoffeln und Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat Lasagne mit Hackfleischsoße und Salat Apfelkücherl mit Vanillesoße Zusatzstoffe und Allergene Dessert Cremedessert PfirsichPudding TiramisuQuark mit Ananas Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 Gemüsesuppe geräucherte Platte mit Essiggurke Bratwürstel mit Senf und Breze Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Grießbrei mit Schockolade NusspuddingGrießbrei mit Äpfel Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

13 DonnerstagFreitagSamstagSonntag Minestorone Blumenkohl- cremesuppe EierflockensuppeBrätzspätzlesuppe Cordon Bleu mit Leipziger Allerlei, Pommes und Salat Seelachs natur mit Sauce Hollondaise, Gemüse und Salzkartoffeln, Salat Nudeln mit Schinken- Sahne Soße Spanferkelrollbraten, mit Sauerkraut und Semmelknödel Blumenkohl überbacken mit Schinken, Käse und heller Soße und Salat Speck-Zwiebel-Strudel mit Butterbohnen und Sauce Hollondaise, Salat Fruchtjoghurt Aprikose- Mango Götterspeise KirscheSahne PuddingEisbecher Eiersalat Dill Happen mit Baguette Salamiaufschnitt mit Essiggurke und Tomate warme Regensburger mit Senf, Ketchup und Brezen CappuccinopuddingGrießbrei mit PfirsichSchockoladenpudding Grießbrei mit Apfelkompott 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärzt Änderungen vorbehalten!! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

14 Speisenkarte MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe BrokkolicremesuppeFrühlingssuppeSelleriecremesuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Schaschlickpfanne mit Spätzle und Salat Ripper`l mit Kaisergemüse, Gitterkartoffel und Salat Rindsroulade mit Blaukraut, Spätzle und Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Apfelmaultaschen mit Vanillesoße Quarkstrudel mit Schokoladensoße gefüllte Kartoffeltaschen mit Champignoncremesoße Zusatzstoffe und Allergene Dessert Cremedessert Erdbeere Joghurt mit Heidelbeeren Rote Grütze Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 Pizzabrötchen Leberkäsaufschnitt mit Gurke und Tomate Kartoffelsuppe mit Wiener Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Vanillepudding Grießbrei mit Pflaumenkompott Tiramisupudding Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

15 DonnerstagFreitagSamstagSonntag BrotsuppeLauchcremesuppeKarottencremesuppePfannkuchensuppe Krautwickerl mit Specksoße, Salzkartoffeln und Salat Seelachs gebacken mit Kartoffelsalat, Remouldade und Salat Chilli con Carne mit Baguette Burgunderbraten mit Blaukraut, Semmelknödel und Salat gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Karotten-Erbsen- Gemüse, Püree und Salat Grießschnitten mit Vanillesoße Fruchtjoghurt BananeGötterspeise AnanasSahne PuddingEisbecher Brathering mit Kartoffeln Obazdn mit Radieschen gemischte Wurstplatte mit Gurke und Tomate Weißwürste mit Senf und Brezen Grießbrei mit VanillePfirsichpudding Grießbrei mit Himbeeren Karamellpudding 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärzt Änderung vorbehalten!! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

16 Speisenkarte MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe Bärlauchcremesuppe Grießsuppe mit Gemüsestreifen Zuccinicremesuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Cevapcici mit Pfannengemüse, Tomatenreis, dazu Zaziki und Salat Kartoffelbradl mit Sauerkraut und Salat Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken, Pfannengemüse, Röstiecken und Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Rupfhauben mit Zwetschgenkompott Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade und Apfelkompott Zusatzstoffe und Allergene Dessert Cremedessert Schokoloade Fruchtjoghurt Waldbeere Sahne Pudding Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 Fleischsalat Erbsensuppe mit Wiener Kochsalami mit Streichkäse Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Grießbrei mit Zimt und Zucker Bananenpudding Grießbrei mit Erdbeeren Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

17 DonnerstagFreitagSamstagSonntag NudelsuppeKartoffelsuppeEierflockensuppeBrätspätzlesuppe Rahmgulasch mit Karottenrahm- gemüse, Spätzle und Salat Seehecht natur mit Spinat, Butterkartoffeln und Salat Gemüse-Nudeleintopf Grillhähnchen mit Blaukraut, Kartoffelknödel und Salat Schupfnudeln mit Speck und Sauerkraut sowie Salat Süße Lasagne mit Pfirsich-Milchreis und Schokoladensoße Sahne ErdbeerpuddingGötterspeise TropicMilchstrudelEisbecher Kartoffeln mit Kräuterquark Geleehering + Weinkäse Schinkenplatte warme Wiener mit Senf und Brezen PistazienpuddingGrießbrei mit AnanasErdbeerpuddingGrießbrei natur 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärzt Änderung vorbehalten!! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

18 Speisenkarte MittagessenMontagDienstagMittwoch Suppe TomatencremesuppeKarottencremesuppeBackerbsensuppe Zusatzstoffe und Allergene Menü 1 Rahmhackbraten mit Erbsengemüse und Püree, Salat Jägerschnitzel mit Spätzle und Salat Schweinshaxe mit Biersoße, Sauerkraut und Semmelknödel, Salat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Fürstenart- Strudel mit Schokoladensoße Gnocchi mit Hackfleischsoße und Salat Apfelstrudel mit Vanillesoße Zusatzstoffe und Allergene Dessert Erdbeere Mousse Joghurt mit Himbeeren Bananen Zusatzstoffe und Allergene Abendessen Menü 1 gemischte Wurstplatte mit Tomaten und Gurken Nudeln mit Tomatensoße Eiersalat Zusatzstoffe und Allergene Menü 2 Grießbrei naturVanillepudding Grießbrei mit Himbeeren Zusatzstoffe und Allergene 1) Farbstoff 2)Konservierungsstoffe 3)Phosphat 4) Geschmacksverstärker A)glutenhaltiges Getreide B)Milcheieweiß C) Lactose D)Fisch E) Eier F)Sellerie G)Nüsse, Schalenfrüchte H) Erdnüsse

19 DonnerstagFreitagSamstagSonntag GemüsesuppeSteinpilzsuppeNudelsuppeLeberspätzlesuppe Putenrollbraten mit Bratkartoffeln, Gemüse und Salat Fisch gebacken mit Kaisergemüse, Kartoffelsalat und Salat Würstlgulasch mit Kartoffeln Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelknödel, Salat Kartoffelauflauf mit Schinken, Käse und Gemüse, Salat Reisbrei mit Fruchtcocktail Fruchtjoghurt BirneTiramisuSahne PuddingEisbecher KaspressknödelsuppeTomatenfisch mit Brot Salamiaufschnitt mit Essiggurke Warme Regensburger mit Breze Mandelpudding Grießbrei mit Schokolade Erdbeerpudding Grießbrei mit Apfelkompott 5) Süßungsmittel 6) Antioxidationsmittel 7)geschwärzt Änderung vorbehalten!! I) Sulfite, Schwefeldioxid J)Soja K)Senf L) Sesamsaat M) Krebstiere N) Weichtiere (Muscheln) O) Lupine

20 Essen auf Räder Sie können an allen Wochentagen zwischen zwei verschiedenen Gerichten wählen. Samstag und Sonntag sowie Wochenfeiertagen wird nur ein Gericht angeboten. Die Lieferung erfolgt zwischen 11:00 Uhr und 13:00 Uhr in Warmhaltebehältern. Das Essen wird in einem Umkreis von 10 km ausgefahren. Preis pro Essen: 5,10€ kleine Portion: 4,50€ Bei Interesse melden Sie sich bitte unter der Telefonnummer: 08743/


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