Pizza Eine Präsentation von Gudrun Walser 5e.

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1 Pizza Eine Präsentation von Gudrun Walser 5e

2 Inhaltverzeichnis Allgemeines Geschichte Heutzutage Tiefkühlpizza
Zutaten und Zubereitung Rekorde

3 Allgemeines: Jede Pizza hat einen Pizzaboden und ist belegt mit
Tomatensauce. Verschiedene Variationen: Margherita (Käse) Prosciutto (Käse, Schinken) Pizza Quattro Stagioni (Käse, Champignons, Artischoken, Peperoni, Schinken, Oliven)

4 Geschichte: 1000 v. Chr. Etrusker  heutige Focaccia
Griechen  Pizza vor backen belegen Römer mussten sich nur noch von ihren Vorgängern bedienen Immer mehr neue Variationen 1520  entscheidende Veränderung  Pizzeria „Brandi“

5 Namensherkunft:

6 Heutzutage Weltweite Verbreitung
Bekanntestes italienisches Nationalgericht Beliebtes Fertiggericht

7 Tiefkühlpizza: 1960 in den USA entwickelt Industrielle Großproduktion
Einige Hersteller:  Wagner (Deutschland)  Dr. Oetker (Deutschland)  Freiberger Lebensmittel (Österreich)

8 Zutaten: Teig: - Wasser - Mehl - Salz - Hefe Tomatensauce:
Selbstgemachte Tomatensauce oder Tomatensauce (Ketchup) kaufen. Belag: Alles was man will

9 Zubereitung: Im Steinofen: Zwischen 400 und 450°C Ca. 5 min. backen
Im Backofen: Zwischen 180 und 200°C Ca. 15 min. backen

10 Längste Pizza : Größte Pizza: 2002 in Italien 1990 in Südafrika
130m lang Kostet 7.000€ 1990 in Südafrika Durchmesser von 37,4m 1995 Guinnes Buch der Rekorde

11 Ende Danke für eure Aufmerksamkeit