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Zwiebelrostbraten
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Zwiebelrostbraten. Zutaten Für 4 oder sechs Personen: 6-8 kleine Zwiebeln 800 Gramm Roastbeef Salz, Pfeffer,Paprika Rotwein 2 EL Mehl Fett zum braten
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Zubereitung: Zwiebeln pellen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Roastbeefscheiben anbraten Roastbeef aus dem Topf nehmen Die Zwiebeln anrösten
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Tomatenmark zugeben Einreduzieren lassen Mehlieren Würzen. (Mit Pfeffer bis zum Beispiel) Ca. 1 ½ Stunden im Topf lassen Umrühren Testen, ob das Fleisch weich ist.
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Alternativ kann man nur die Halbe der Zwiebeln benutzen. Zu diesem Gericht eignen sich Kartoffeln, Nudeln oder Spätzle als Beilage, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
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