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Caroline Förster
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Welche Krankheiten ruft traditionelle Ernährung in Madagaskar hervor?
von Caroline Förster
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Gliederung Vorstellung des Landes Landwirtschaftliche Mitverantwortung
Anerzogene Essgewohnheiten Folgekrankheiten Fazit Caroline Förster
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Vorstellung des Landes
Afrikanische Insel südlich des Äquators Einwohner Caroline Förster
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Landwirtschaftliche Mitverantwortung
Nutzfläche von km^2 davon km^2 als Ackerland u. Dauerkulturen Monokultur Falsche Bewirtschaftung am Bsp. Paddy-Ertrag Caroline Förster
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Anerzogene Essgewohnheiten
Viehzucht und Diebstahl Fischartenreichtum Reisanbau Reis und dessen Mytologie Kochgewohnheiten Caroline Förster
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Folgekrankheiten Anämie(=Blutarmut): Skorbut und Dermatitis
Eisenmangel Vitamin B 12 Mangel Skorbut und Dermatitis Fehlbildung: Folsäure Caroline Förster
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Fazit Bekämpfung der Ernährungskrankheiten durch: Ertragreichen Anbau
Nachhaltige Nutzung Umerziehung Caroline Förster
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Literaturverzeichnis
Knox, Paul L.; Marston, Sallie A. (2001): Humangeographie. Hrsg. v. Gebhardt, Hans; Meusburger, Peter; Wastl-Walter, Doris, Heidelberg, Berlin Scholz, Fred: Entwicklungsländer.Braunschweig 2006 o.N.: Hungerreport. Gesichter des Hungers. 1.Auflage, Frankfurt am Main, 2005. Nuscheler, Franz: Entwicklungspolitik. Berlin, Meusberger, Peter: Anthropogeographie: Beiträge aus Spektrum der Wissenschaft. Berlin, 1997. Caroline Förster
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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit
Caroline Förster
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