Klasse IIIe HGA präsentiert und dokumentiert den Champion 2004 Der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel in Landeck Koordination: Wolfgang.

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1 Klasse IIIe HGA präsentiert und dokumentiert den Champion 2004 Der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel in Landeck Koordination: Wolfgang Mimm

2 Aufgaben: Marketingkonzept erstellen Schaukasten dekorieren Produkt präsentieren Verkaufsgespräch Leiter: Günther Schwazer

3 Aufgaben: Telefongespräch Rezeption Check In Check Out Beschwerdemanagement Erstellen einer Rechnung Leiter: Fritz Knoll

4 Aufgaben: Fachgespräch Tischgestaltung Menüerstellung Cocktailzubereitung Käseteller anrichten Flambieren Weinservice Bierzapfen Leiter : Richard Reinalter

5 Aufgaben: Kalte Vorspeisen: Tiroler Art Suppe freie Wahl Hauptspeise: Schlögelteil vom Tiroler Grauvieh (Kalbin) Beilagen nach eigener Wahl Eigene Dessertkreation Leiter: Johann Lenz

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12 Petra Rudigier

13 Ina Toth

14 Mathias Gottwald

15 Armin Arnold

16 Wir danken den Sponsoren, der Direktion der Tiroler Fachberufschule für Tourismus und Handel, den Koordinatoren sowie dem Förderverein der Schule für die sehr gute Zusammenarbeit. Abschlussklasse HGA IIIe Wir danken den Sponsoren, der Direktion der Tiroler Fachberufschule für Tourismus und Handel, den Koordinatoren sowie dem Förderverein der Schule für die sehr gute Zusammenarbeit. Abschlussklasse HGA IIIe

17 Beer Bianca Bötel Sven Brandtner Nadine Friedl Sascha Goreis Ulrike Hoffmann Nadine Holstein Janine Kramer Carolin Neururer Michaela Oberschachner Andrea Pfurtscheller Johanna Prem Jasmin Schmid Heidi Seifert Andrea Sock Christian Thalmann Loretta Vukovic Hazima Wahler Carina Wilhelm Tanja