Herzlich Willkommen zur Unternehmenspräsentation

Präsentation zum Thema: "Herzlich Willkommen zur Unternehmenspräsentation"—  Präsentation transkript:

1 Herzlich Willkommen zur Unternehmenspräsentation

2 Resch&Frisch-Historie
1924 Gründung der Bäckerei in Wels durch Peter Resch 1988 Start Resch&Frisch Gastro in Österreich „ofenfrische Backwaren in der Gastronomie 1993 Start Resch&Frisch Gastro in Deutschland

3 Resch&Frisch-Historie
1998 Start Resch&Frisch Back‘s Zuhause in Österreich 2002 Start „Genuss – mit Sicherheit!“ 2006 Übernahme aller Geschäftsanteile durch Josef Resch 2007 Neuausrichtung der Organisation und firmenrechtliche Strukturen, Start Resch&Frisch in Südtirol 2008 Start Resch&Frisch in der Schweiz

4 Zahlen – Daten – Fakten 18 Eigen- und 4 Partnervertriebe in Österreich & Deutschland Kundenanzahl: ca in Ö, D, Südtirol und Schweiz 2 Produktionsstätten in Wels - Handwerksbäckerei Schloßstraße: Bäckerei, Konditorei, Feinbäckerei, Snackherstellung - Serienbäckerei Uhlandstraße 10 Produktionspartner in Österreich & Deutschland

5 Intercontinental Düsseldorf
Referenzkunden Intercontinental Düsseldorf Imperial Wien Sacher Wien Imperial Wien, Stanglwirt Marriott Hamburg Stanglwirt Tirol

6 Systemkreislauf

7 Unser gemeinsames Ziel
Das Resch&Frisch System Unser gemeinsames Ziel „Der zufriedene Gast“ Ihr Nutzen Stammgäste Imagegewinn Abhebung vom Mitbewerb Weiterempfehlung Qualitätssteigerung

8 Das Resch&Frisch System
Telefonischer Bestellservice Bestellung kann nicht vergessen werden Stets top-informiert Bequem & unkompliziert Produkte Extrem kurze Fertigbackzeiten Beste Qualität Hochwertige Rohstoffe

9 Das Resch&Frisch System
Zustellservice Bedarfsgerechte Lagermengen Tiefkühlkette wird nicht unterbrochen

10 Das Resch&Frisch System
Spezialofen und TK-Schrank Ofenfrische Produkte rund um die Uhr Keine Investitionskosten Optimale Lagerung Kaum Retourware Geringer Strom- und Platzverbrauch Keine Service- und Reparaturkosten

11 Das Resch&Frisch System
Persönliche Beratung Fixer Ansprechpartner Laufende Betreuung und Beratung Verkaufsförderungsinstrumente Schaffung von Aufmerksamkeit Umsatzsteigerung Bekanntheit der Marke

12 „Genuss – mit Sicherheit!“

13 Das Qualitätssicherheitssystem
1. Saatzucht Nur hochwertiges Saatgut garantiert auch hochwertiges Erntegut: Alle Kontraktlandwirte müssen zertifiziertes Getreide verwenden. gentechnisch verändertes Saatgut ist verboten! 2. Anbau am Feld Anbau nur auf Feldern von unter Vertrag stehenden Landwirte. Resch&Frisch verlangt die Einhaltung der Fruchtfolgeauflagen. Aufzeichnungspflicht und Kontrolle.

14 Das Qualitätssicherheitssystem
3. Handel Die Ernte wird in gereinigten Transportmitteln zu geprüften Partner-Getreidelagerstellen gebracht. Die Getreidelieferung erfolgt sortenrein, wird dokumentiert und durch Proben an mind. 5 Stellen geprüft. Das Erntegut wird sortenrein in gereinigten Silos eingelagert. 4. Mühle Bei der Annahme des Getreides in der Mühle werden Proben gezogen und im Labor nach vorgegebenen Kriterien analysiert. Das eingelagerte Getreide wird sortenrein vermahlen, vermischt und im Mehllabor untersucht. Die vorgegebene Resch&Frisch Mehlspezifikation gewährleistet langfristig gleich bleibende Qualität.

15 Das Qualitätssicherheitssystem
5. Backstube Nachvollziehbarkeit der „Genuss – mit Sicherheit!“ Rohstoffe bis zum Produzenten. Produktion nach einem speziellen Resch&Frisch-Verfahren – alle Backwaren erfahren eine schonende Behandlung und werden ohne Konservierungsstoffe erzeugt. Verzicht auf gentechnisch veränderte Rohstoffe! 6. Gastronomie Dieses Gütesiegel gewährleistet den Resch&Frisch Kunden langfristig sichere und qualitativ hochwertige Produkte. „Genuss – mit Sicherheit!“ bietet also sowohl dem Gastronomen als auch dem Gast einen „sicheren“ Zusatznutzen.

16 Das Qualitätssicherheitssystem
7. Gast So richtig schmeckt es den Gästen nur, wenn Sie neben gutem Geschmack auch die Sicherheit von qualitativ hochwertigen und schonend verarbeiteten Rohstoffen genießen können. Unsere Kunden und deren Kunden können sich darauf verlassen, das garantiert unser Qualitätssicherungssystem „Genuss – mit Sicherheit!“

17 Resch&Frisch Klassiker
Brotvielfalt Baguettes & Ciabattas Jour-Backwaren

18 Resch&Frisch Süßprogramm
Schnitten & Desserts Kuchen- und Strudelvielfalt Süße Köstlichkeiten

19 Resch&Frisch Jausen- & Snacksortiment
Jausenprodukte Snacks

20 Resch&Frisch Pizzen, Baguettes & Flammkuchen
Pizza à la Pizzeria Baguettes de luxe Flammkuchen de luxe

21 Resch&Frisch Biosortiment

22 Kontakt Resch&Frisch – der Partner für zufriedene Kunden und Gäste!
Resch&Frisch-Gastrovertriebs GmbH, Schloßstrasse 15, A-4600 Wels Tel.: 0043/7242/ , Fax: 0043/7242/ Resch&Frisch Franchise GmbH, Römerstraße 15a, D Forstinning Tel.: 0049/8121/ , Fax: 0049/8121/