Dobrodošli!.

Präsentation zum Thema: "Dobrodošli!."—  Präsentation transkript:

1 Dobrodošli!

2 Već 5 godina u misiji svežine
Vapiano je deo gastronomskog lanca. mediteranska kuhinja. (testenine/pizze/salate) Koriste se isključivo sveže namirnice, a priprema jela se odvija pred samim gostima = Frontcooking.

3 VAPIANO u presi

4 Vapianov slogan “Chi va piano va sano e va lontano”.
Ko kroz život lagano i polako ide, zdravije i duže živi. Zaposlene Vapiano restorana nazivamo zajedničkim imenom VAPIANISTI.

5 VAPIANO u brojevima Prvi restoran otvoren je 2002. u Hamburgu.
Vapiano je najbrže rastući restoranski koncept u svetu. Do danas je otvoreno 40 restorana, od kojih je 20 u Nemačkoj.U pripremi za otvaranje je 35 restorana. Vapiano konstantno otvara nova radna mesta - otvoreno je više od 1500 radnih mesta.

6 VAPIANO-restorani u Nemačkoj
Berlin 2x Bonn Bremen Düsseldorf Dortmund Dresden Essen Frankfurt 2x Hamburg 2x, Kiel Köln Mannheim München Münster Nürnberg Stuttgart Wiesbaden

7 VAPIANO-restorani u inostranstvu
Antwerpen (Belgija) Budimpešta (Mađarska) Den Haag (Holandija) Istanbul (Turska) Stockholm (Švedska) Washington (SAD) 2x Wien (Austrija) Zürich (Švajcarska)

8 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Postoji 9 različitih radnih odeljenja u Vapianu. Sva odeljenja su međusobno povezana poput Puzzli. Svaki se Vapianist mora istrenirati za različita područja u najkraćem mogućem roku.

9 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Zaposleni/ zaposlena na blagajni & recepciji Pozdravljanje i ispraćanje gostiju. Pojašnjavanje sastava hrane. Naplaćivanje čip- kartice.

10 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Zaposleni/ zaposlena zadužena za prostor za goste Spremanje i čišćenje stolova. Odgovoran/na uopšte za red i čistoću u prostoru gde borave gosti. Uvek se raspituje osećaju li se gosti dobro i jesu li zadovoljni.

11 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Perač/ peračica posuđa Pranje posuđa i pribora za jelo. Odgovoran/ na za čistoću i urednost u zadnjem prostoru. Pomaže radu kuvara u Frontcooking-u i u kuhinji gde se priprema hrana.

12 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Zaposleni/zaposlena u izradi testenine Dnevno izradi 8 vrsta testenine. Izrada svih dezerata iz kućne radinosti. Protresanje i pakovanje testenine.

13 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Zaposleni/zaposlena u kuhinji za pripremanje Pranje i seckanje povrća i voća. Seckanje mesa i ribe i podela na porcije. Skladištenje i održavanje higijene. Osigurati prenošenje hrane u Frontcooking.

14 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Zaposleni/zaposlena za testenine Kuvanje pred i sa gostom, prema receptu i posebnim željama gosta. Izdavanje jela i pića. Razgovor sa gostom.

15 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Zaposleni/zaposlena za pizze Izrada testa za pizze i podela na porcije. Pečenje pizze izravno pred gostima, razgovor sa gostima. Razgovor sa gostima. Izdavanje jela i pića.

16 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Zaposleni/ zaposlena za salatu Priprema salata i pečenih dodataka. Izdavanje jela i pića. Razgovor sa gostom.

17 Koje pozicije Vam Vapiano može ponuditi
Zaposleni/ zaposlena za šankom Priprema hladnih napitaka i specijaliteta na bazi kafe. Pružanje preporuke u odabiru vina i točenje ostalih alkoholnih pića. Izdavanje dezerata iz kućne radinosti.

18 Šta Vapiano od Vas očekuje
Mnogo komuniciranja sa gostima tokom kuvanja i na svim mestima gde se izdaje hrana i piće. Širenje ležerne atmosfere među našim gostima. Vapianov slogan je: „Kuvanje sa prijateljima.“

19 Edukacija u VAPIANU Edukacija u postojećim restoranima na licu mesta za sve buduće Vapianovce/Vapianovke. Praćenje svih Vapianovaca i Vapianovki pre, tokom i nakon početnog treninga. Obuka trenera i vođe tima.

20 Šta se podrazumeva u Vapianu
Mogućnost napredovanja za svakog, takođe i za one bez predznanja i obuke. Raznovrsne mogućnosti napredovanja. Mogućnost promene posla u raznim područjima.

21 Ti si VAPIANO Osećaj zajedništva u Vapianu - mi smo porodica.
Poštovanje prema svakom Vapianovcu/Vapianovki bez obzira na radno odeljenje i poziciju. Svaki vapianist ima mogućnost izneti lične ideje.

22 Šta opisuje Vapianovca/Vapianovku
Vapianovci/Vapianovke su večiti optimisti – mrzovoljci i pesimisti nemaju u Vapianu šta tražiti. Vapianovci/Vapianovke ne idu isključivo za ličnom koristi,nego su timski orijentisani. Vapianovci/Vapianovke ne prave razliku između kolega i gostiju.

23 Mi Vam nudimo Sigurno radno mesto Različite poslove
Zahtevne i podsticajne zadatke Zanimljive mogućnosti napredovanja Ludo zabavan tim i ugodnu radnu atmosferu

24 Radujemo se pojedinačnim razgovorima
Hvala Vam na pažnji !