Bericht Arbeitskreis Mensa

Präsentation zum Thema: "Bericht Arbeitskreis Mensa"—  Präsentation transkript:

1 Bericht Arbeitskreis Mensa
Sven-Heiko Mack Vorsitz Team Elternbeirat

2 aus der Besprechung vom 02.03.2010
Durch die Anbringung von Speiseplänen an stark frequentierten Stellen im BIZE soll das Angebot intensiver beworben werden Mit Hilfe der SMV sollen Schüler (welche die Mensa aktiv nutzen) für das Thema Mensa gewonnen werden. Es wird angestrebt, mit diesen Schülern dann einen Schülermensakreis zu gründen. Um besser auf die Wünsche, Meinungen und Ideen der Schüler eingehen zu können, wird ein Mensabriefkasten (Feedbackbox) aufgestellt.

3 aus der Besprechung vom 30.11.2010
mittlerweile gehören zum festen Stamm des Mensakreises 5 Schüler, ca. 10 weitere Schüler stoßen gelegentlich dazu das Hauptanliegen des Mensakreises ist es, die Qualität und Quantität der einzelnen Essen zu verbessern die Schilder zur Portionsgröße sind entworfen und müssen nur noch gedruckt werden die Mensafeedback Umfrage ist in Vorbereitung, die dafür benötigten Fragebögen sind erstellt; es ist angedacht, die Feedbackbox (Mensabriefkasten) auf die Theke zu stellen ein Bericht zum Besuch der Firma Hofmann wurde ins Internet gestellt anhand von Produktlisten der Firma Hofmann suchen die Schüler favorisierte Essenskomponenten heraus und stellen sie zu Menus zusammen

4 aktuelle Themen das Problem mit den Nudeln ist noch nicht gelöst und wird in KW49 ebenfalls mit der Firma Hofmann diskutiert Vorschlag von Frau Selig: die vorhandene Einrichtung nutzen und die Nudeln selber kochen die Produkte des örtlichen Metzgers mehr in den Speiseplan einfließen zu lassen und so die Produktvielfalt / Produktabwechslung zu erhöhen die Zusammenstellungsmöglichkeiten der einzelnen Tageskomponenten wird als Vorschlag ausgehangen und soll die Auswahl erleichtern

5 Einsatz der Geldkarte der erwartete Umsatzrückgang ist eingetreten
es gilt das Interesse für die Mensa zurück zu gewinnen dazu sollten die angesprochenen Ideen zügig umgesetzt werden außerdem muss die Präsentation in einem „geschmackvollen“ Rahmen erfolgen die Qualität des Essen muss den Erwartungen entsprechen

6 Vielen Dank!