Innovieren als Retter des Tourismus? Präsentation Dr. E. Hauser am 26.4.16 Rotary St. Moritz.

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1 Innovieren als Retter des Tourismus? Präsentation Dr. E. Hauser am 26.4.16 Rotary St. Moritz

2 Diagnose und Trends Einfluss kein Einfluss. Rückläufige Logiernächte mit zu wenig Kompensation/attraktiver Städtetourismus. Spontane, kurze Aufenthaltsdauer der Gäste. Neues Buchungsverhalten; Sterne-Tripadviser-Internet. CH: Einkommensverteilung und Zusammenhalt. Potenzielle Feriengäste im Mittelstand und im Alter. BAK Benchmark Tourismus: 1. Grossarital Salzburg 2. Luzern …Rest weit weg – Winterdestinationen Österreich an der Spitze, Zermatt als bester CH auf Rang 14. Tourismusranking WEF; CH auf Rang 36 – Messung Ankünfte.. Preis-Leistung stimmt nicht; letzter Platz im Ranking.. Abnehmende Wettbewerbskraft im Tourismus; Kt GR 3.letzter Platz der Kantone.. Kundenbewertung Hotels CH auf Rang 16. Quersubventionierung von Hotels mit Zweitwohnungen weiter möglich. Sinkende Margen, fehlende Reserven – Existentielle Bedrohungen. Anbieter; Landschaft Rang 1, Gastfreundschaft Rang 6. Gäste; Unterkunft Rang 1, Gastfreundschaft Rang 2. Staatssubventionen für Marktentwicklung und Werbung

3 Diagnose und Trends 2. Zunehmende Bedeutung Sommertourismus/rückläufiger Skitourismus-Hoffnung China. CH: Reformmüdigkeit, Abkapselung, Demografie. Vergleichbare Produkte und Dienste im Alpenraum. Attraktivität des Produkts für Kurzaufenthalter wichtig. Zweitwohnungsnutzer mit Hälfte der (stabilen) Nachfrage; Rückgang Bauvolumen; steigender Leerwohnungsbestand; Baubewilligungen -61% Ober-, -89% Unterengadin (Vergleich 2011 und 2015). Strategien zentral für Feriengeschäft (Familien; bei 65% der Destinationsentscheidungen entscheiden die Kinder – die Eltern tun, was die Kinder wollen), Reise- und Kurzaufenthaltergeschäft, Erhaltung der Attraktivität der Destination für Zweitwohner. Ausrichtung auf Bedürfnisse der Gäste. Werbung mit Breitenwirkung ohne Wirkung. fehlende, neue Geschäftsmodelle (zB Airbnb/15500 Kontakte in der CH, rund 50 000 Übernachtungen, Tendenz steigend). Bedeutung der Buchungsplattformen mit neuem Buchungsverhalten(15 Angebote CH mit 50 000 Übernachtungen). Sich auf Verzicht einlassen/Luxusgüter rückläufig. Generation Y mit «neuen Bedürfnissen». Erlebnis- und Sinnerfahrungen beim Aufenthalt; Kulturförderung. Fehlende Wasserzinsen. starker Franken.

4 Worum geht es bei Innovationen? Innovationen sind umgesetzte Neuerungen (Schweiz vor allem Branchen übergreifend) :. Arten: Produkt-, Marktinnovation und Diversifizierung. Soziale Innovationen (zB sharing Ökonomie). Prozessinnovationen (zB Buchungsmaschinen). neue Geschäftsmodelle – disruptive Innovation. Cluster umsetzen (3P-Modell, Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und der Innovation; GR mit 41.9 von 100 Punkten beim Wettbewerb an 3. letzter Stelle der Schweiz/GR will keine Cluster

5 Was wird getan? Wirkung/Problemlösung: 3=stark, 2=mittel, 1=keine Zeit: k=kurz, m=mittel, l=langfristig. Bearbeitung neuer Märkte – Kompensationen; 2m. vielfältiges Kulturangebot mit vielen Anlässen ;2l. Werbung, Werbung, Werbung; 2m. Lobbying in Bern mit Geldfluss für Werbung; 2k. Streit um die Neuorganisation Tourismus (Ehrat Rücktritt 2017); 1m. langwierige Prozesse für Infrastrukturbauten; 2l. Probleme beim Kostenmanagement; 2k. Beratung von Aussen und Studien; 2m. Neue Regionalplanung NRP – Projekte Regionalförderung – zB mia engiadina – Digitalisierung/Glasfaservernetzung bis La Punt– Label Engiadina Innovativa der Engadinerpost – 100% Valposchiavo; sanfter- nachhaltiger Tourismus;3l

6 Lösungsideen; global denken – regional verankert – anders als die anderen/innovativ sein (Tourismusforum der Alpenregionen 2016). Grundsatz: mehr Kultur als Konsum – sanfter Tourismus umsetzen (100% Valposchiavo) – Kultur des Verzauberns; Verstärkung Kunst; (EAT/Zuoz), Schloss Tarasp (Not Vital)3l. Mittelstand Schweiz/Familien zurückgewinnen; neue Märkte verstärken; 3m. Innovations-, Ideenmanagement in Firmen; Wissens- und Erfahrungsaustausch; 2m. Verstärkung von Kooperationen; Sharing Ökonomie; Export von Tourismus Know- How - 2m. Ko-opetitionen (horizontale Kooperation); 3l. disruptive Innovationen – neue Geschäftsmodelle/Digitalisierung; 3m. Cluster «Engadin» aufbauen; 3l (AWA GR will nicht). Cross-Clustering auslösen; Gesundheit, Cleantech, Bigdata-IT/Digitalisierung; zB Datensicherung (CH voll dabei), Agro-Forschung (H.R.Herren-Alternativ- Nobelpreis) Cluster Sport – gescheiteter Versuch beim Gesundheitswesen 3l

7 Innovation kann den Tourismus retten Ja, aber …..Wirkung braucht Zeit, sofort starten Kurz- und mttelfristig: Umsetzung der Strategien für Ferien- (Preis-Leistung) und Kurzaufenthalter (Typisierung Nachfrage und neue Produkte)/ Reisen mit zielgruppenspezifischen/neuen Produkten und Diensten optimale Preis- Leistung/Typisierung Nachfrage – Pflege der Zweitwohner mit attraktiver Destination – Export Tourismus KH – Ideenmanagement in Hotels (kontinuierliche Verbesserung, Qualitätsmanagement) – neue Märkte mittel- und langfristig: Umsetzung von disruptiven Innovationen und von Clusterkonzepten Ausbruch aus der wohligen Wattigkeit und der stillen Freude am Gewöhnlichen)