Impressionen der Mode-Soirée CUISINE COUTURE mit Sibilla Pavenstedt

CUISINE COUTURE

In 2003 gab es eine Modenschau für Merrill Lynch von Sibilla Pavenstedt, die medial inszeniert wurde. Von Dezember 2004 bis April 2006 wurden acht Exklusiv-Veranstaltungen mit dem neuen Partner Hotel Atlantic Kempinski Hamburg für Hauck & Aufhäuser Privatbankiers in durchgeführt. Aus diesen Erfahrungen ist 2006 die Idee entwickelt worden, einen Image-Event mit dem Charakter einer Modenschau zu konzipieren. Somit ging CUISINE COUTURE im April 2006 unter großem Presse-Echo an die Öffentlichkeit. Die Idee von CUISINE COUTURE ist es, die Disziplinen Fashion und Food miteinander zu verbinden. Die Modedesignerin Sibilla Pavenstedt präsentiert ihre Kollektion und Atlantic-Küchenchef Sven Büttner serviert ein korrespondierendes Menü dazu. Das Resultat ist eine Mode-Performance für Gourmets im Atelier Sibilla Pavenstedt. Historie und Idee

Flying Dinner in 9 Gängen Mode-Performance 1 Bali-Projekt Tatar vom Thunfisch mit Kardamoncracker und Passionsfruchtsauce Mode-Performance 2 Bali-Abendkollektion Thai-Currysüppchen im Reagenzglas mit Scampi Mode-Performance 3 Texasmode Mini-Burger mit Chilirelish und Cole-Slaw Mode-Performance 4 Kimono Gelackte Entenbrust auf Wokgemüse mit Ingwerjus Mode-Performance 5 Modern China Gebackene Wan Tan von Stubenküken und Garnele auf Zuckerschoten-Mangogemüse Mode-Performance 6 Satin Cuisine luftiger Trüffelschaum mit gehobeltem Sommertrüffel Mode-Performance 7 Russland Baliklachsblini mit Kaviar auf Limonensauce Mode-Performance 8 Südsee Straußenfilet auf Süßkartoffelpüree und Süßholzwurzelsauce Mode-Peformance 9 Hochzeit Waldmeister Creme Brulee mit Rhabarber-Erdbeerragout

Presse-Echo GALA

Welt am Sonntag Presse-Echo

Atelier Sibilla Pavenstedt

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