The Sandwi t ch Project Die schiefe Ecke von Uhr

Age n da Die Idee Zielgruppen Angebot Marktsituation Personal Finanzen Zukunft Risiken Erfolgsfaktoren AngebotMarktZielgruppePersonalFinanzenZukunftDie IdeeErfolg?

à-la-ca r te & ta k e-away ! Stehtische Fertigtheke à-la-carte- Theke Café, Säfte... Frisch, gesund, schnell Cappuccino 2.00 EUR Sandwich 5.00 EUR Sandwich 5.00 EUR Kleines FRÜHSTÜCKs- angebot

78% stehen auf Sandw i ch Wir fragten: -Würden Sie Sandwichs kaufen? 21 Schüler ja:17 15 Studenten 2ja:13 19 Touristen ja:7 19 Einkäufer ja:11 18 Geschäftsleute ja:16 Die Idee

Geld und Inter e sse Zielgruppe: Der/Die Business(wo)man Preiswilligkeit pro Sandwich 5.50 EUR erwünschte Leistung: Qualität, Schnelligkeit, Frische ZielgruppeDie Idee

Sandwich-Be l ag-Latte Aufschnitt Oliven Avocado Quark Peperoni Bananen, Ananas Kresse Pilze... Paprika Artischocken Radieschen Spargel Spinat Ei Zwiebeln Div. Fisch/Fleisch Gewürze/Soßen Aufschnitt Schinken Versch. Käse Thunfisch Salate Tomate, Gurke Mais Roastbeef Krabben/Lachs ZielgruppeDie Idee

Café gefällig? Unsere Getr ä nke-Latte Cold Drinks: Mineralwasser Säfte (Orange, Apfel, Kirsch, Zitrone, Banane, Ananas) Joghurtdrinks Milchshakes Cola/Fanta Hot Drinks: Café Cappuccino Espresso Caf2é Latte Latte Macchiato Heiße Schokolade versch. Teesorten ZielgruppeDie Idee

Standort:Gro ß stadt Financial District + Zielgruppen- orientiert Relativ wenige Mitbewerber - Hohe Miete pro m²) (ca.15 EUR pro m²) AngebotZielgruppeDie Idee

Breites Gastronomieangebot: Cafés Bäcker Restaurants Fastfood Kantine Sie lungern lei d er überall: Mitbewerber AngebotZielgruppeDie Idee

Wer arbe i tet w ann und wie viel? Std/d Geschäfts- führer (9,0) Schicht 1 6,5 Schicht 2 6,5 Schicht 3 6,0 -Basis Personal: 8 Angestellte auf 325 EUR -Basis 19,0 AngebotMarktZielgruppeDie Idee

150 * Sandwi c h + Café bitte! Umsatz (realistic case) Pro Tag: 150 Kunden Verzehr von 1 Sandwich und 1 Café 150*(5.00 EUR EUR ) = 1050 EUR Pro Jahr: 1050 EUR * 6d * 52w = EUR AngebotMarktZielgruppePersonalDie Idee

Kosten, K o sten, Kosten Fixkosten: jährlich Miete monatl. Versicherungen 1000 EUR ( EUR ) Strom, Wasser Sonstiges Kreditrückzahlung 1233 EUR (14796 EUR ) Va2riable Kosten: Mate88rialkosten pro Sandwich 1.50 EUR ( EUR ) Materialkosten pro Getränk 0.50 EUR ( EUR ) Personalkosten monatlich EUR ( EUR ) EUR AngebotMarktZielgruppePersonalDie Idee

Sandwichs re n tieren sich... Realistic Case: Umsatz Kosten Worst Case (100 Kunden) Best Case (200 Kunden) EUR EUR EUR EUR EUR AngebotMarktZielgruppePersonalFinanzenDie Idee

Routine in 5 M onaten Start 1. Monat: Mieten, Werbung, Kredit ( EUR ), Versicherung 2. Monat: Renovierung 3. Monat: Geschäftseröffnung Ab 5. Monat: Regelbetrieb AngebotMarktZielgruppePersonalFinanzenZukunftDie Idee

S andwichs der Weg zum Erfolg! Risiken Kundenzuspruch Zutatenqualität/ Frische Pluspunkte Originalität Image Qualität Service AngebotMarktZielgruppePersonalFinanzenZukunftDie IdeeErfolg?

Aus b lick... Expansion: andere Zweigstellen in verschiedenen Großstädten Erweiterung des Angebots Vertrag mit Starbucks AngebotMarktZielgruppePersonalFinanzenZukunftDie IdeeErfolg?

The Sandwitch Project füllt eine Angebotslücke! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Tobias Münch Tanja Teuber Veronika Kegel Volker Kegel Kaja Müller Antje Lüder

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