Etwas Süßes braucht der Mensch Gemeindenachmittag zum Thema Schokolade

Schokoladenlied Melodie: Auf der schwäbschen Eisenbahn Donnerstag nehm’ ich Schok’lade, Schmelze sie in heißem Bade; Köstlich duftend gieß ich sie Übern Mandelflamerie Und am Freitag, das ist schade, Gibt es keine Schokolade. Freitag ist ein traurig’ Tag Weil ich gern Schokolade mag. Samstags werd’ ich mich versuchen An `nem Schokoladenkuchen, Reich mit Mandeln auch bestückt. Die Familie ist entzückt. Sonntags ist mein lieber Mann Bei uns mit dem Kochen dran. Und er rührt als Dernier Cri Aus Schok’lade ein Fondue Montags lad ich gegen vier, Freundinnen zum Kaffee mir. Doch statt Kaffee biet ich dann Heiße Schokolade an. Und am Dienstag zum Verzehr Müssen Schokobonbons her. Glänzend braun und kugelrund Stecke ich sie in den Mund. Und am Mittwoch auf die Schnelle Ist ein Eintopf dann zur Stelle. Und als Nachtisch lacht uns dann Schokoladenpudding an.

Geschichte der Schokolade Kakao bei Olmeken, Mayas und Azteken Olmekengott (1500 v.Chr.) Azteken beim Kakaoschäumen Mayazeichnung 1000 vor Christus Mayakrug

Der Kakaobaum Theobroma cacao

Kakaoernte

Kakaogewinnung

Schokoladenherstellung Kakaokuchen Kakaobutter

Schokoladenquiz Was wissen Sie über die Schokolade?

Werbung Kurioses Gesundheit Kakao 100 100 100 100 200 200 200 200 300 300 300 300 400 400 400 400

Aus welchem Land stammt die Kakaopflanze? Mexiko Argentinien Kenia

Mexiko

Seit wann wird in Europa Kakao getrunken ? A: seit 1000 vor Christus B: seit1000 nach Christus C: seit 16. Jahrhundert

16. Jahrhundert nach der Entdeckung Amerikas

Wieviel % Fett beinhaltet eine Kakaobohne? 20 % 54 % 71 %

54% Fett 11,5% Eiweiß 9% Zellulose 5% Stärke 6% Gerbstoffe 5% Wasser 2,6% Mineralien 2% Säuren und Geschmacksstoffe 1% Zucker 0,2% Koffein

Wie bezeichnet man einen gefüllten Schokoladenhohlkörper?

Praline

Wie hieß die schwarze Figur,die seit über 100 Jahre für gute Schokolade wirbt?

Der Sarottimohr

Welches Tier warb/wirbt mit einer besonderen Farbe für eine Schokoladenmarke?

Die lila Milka-Kuh

Welcher Schokoladengenuss ist laut Werbung an eine bestimmte Uhrzeit gebunden?

After Eight

Wer/was war das Schokoladenmädchen?

Ein Gemälde von Liotard (1702 – 1789) Jetzt in der Gemäldegalerie von Dresden

Welches Land brachte 2001 eine Briefmarke heraus, die nach Schokolade roch?

Die Schweiz

Was gibt es tatsächlich? Schokoladenwiese Schokoladenhügel Schokoladensee

Schokoladenhügel Chocolate hills auf den Philippinen. Das trockene Cogongras fürbt die Hügel in der Trockenzeit schokoladenfarbig.

Gibt es einen „Schokoladenvulkan“?

Ja, im Schokoladenmuseum der Fa. Rausch, Peine.

Welche „Schokolade“ ist eigentlich keine Schokolade, weil sie keinen Kakao enthält?

Weiße Schokolade (Masse Yvoire) bezeichnet eine Süßware, die entgegen ihrem Namen keine Kakaobestandteile beeinhaltet. Im Gegensatz zu echter Schokolade wird bei ihrer Herstellung der Kakaomasse das Kakaopulver entzogen und nur die daraus entstandene Kakaobutter zusammen mit Milchbestandteilen und Zucker verwendet.

Kann Schokolade „Medizin“ sein?

Ja, aber nur Bitterschokolade (70% Kakaoanteil) „ Die Gerbstoffe (Polyphenole) sorgen nicht nur für den bitteren Geschmack vor allem der dunklen Schokolade, sie haben auch eine durchweg positive Eigenschaft: Sie fangen die aggressiven Radikale ab, die im Körper an verschiedenen Stellen ihr Unwesen treiben und für Herzinfarkte, Krebs etc. mitverantwortlich gemacht werden.

Wieviel Kalorien haben 100 gr. Vollmilchschokolade?

528 Kcal

Welche besondere Verwendung findet Schokolade neuerdings in der „Wellness“-Bewegung?

Schokoladenbäder und Schokoladenmassagen

Wieviel kg Schokolade hat jeder Bundesbürger durchschnittlich im Jahr 2004 gegessen?

8,37 kg

…zum Schluss ein kleines Spiel! Der Schokoladenschatz! Jeder würfelt und nimmt sich die erwürfelte Anzahl Streichhölzer aus der Mitte. Wer nach Verteilung aller Streichhölzer die meisten Hölzer besitzt, darf sich den Schokoladenschatz nehmen. Viel Spaß!