Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag 11.06.2018 Dienstag Hummer Catering GmbH - Schlackenmühle 14 – 58135 Hagen - phone 02331/98 17 30 - fax 02331/98 17 329 Montag 11.06.2018 Dienstag 12.06.2018 Mittwoch 13.06.2018 Donnerstag 14.06.2018 Freitag 15.06.2018 Vegetarisches Gemüsegulasch mit Tomaten 3, Kartoffeln L, 5 und grünen Bohnen M 3,30 € Hähnchenschnitzel A, C mit Erbsen und Möhren, sowie Kartoffelpüree G, L, 5 3,50 € Spinat Ravioli A, C, F mit Käse-Sahnesoße G 3,20 € Gemüsecurry (Champignons, Zucchini, Erbsen) A, 3, G mit Reis Erbsensuppe (Erbsen Möhren, Kartoffeln L, 5) I, mit Geflügelwürstchen 5, 3, C, J und Baguette A, A1 Mit Reis und Gemüse (Zucchini, Auberginen) gefüllte Paprikaschote mit Tomatensoße I, 3, J 3,40 € Hühnerfrikassee A, A1, G mit Parboiled Reis, Gemüsesticks Karotten-Lachs D- Lasagne A, A1, C, F, G, I und Möhrensalat Penne rigate A, C, F mit Putenschinken I, 3, 2 und Erbsen in Rahm G Maccaroni A, C, F mit Champignons und Thunfisch D in Tomatensoße I, 3 Spiralnudeln A, C, F mit Geflügel-Rostbratwürstchen I, 3, 2 J und Lauch Farfalle A, C, F Zucchini und Hähnchen Vanillepudding F, H, C (Milch 1,5% Fett G) Joghurtdrink (Joghurt 0,1% und Milch 1,5% Fett G mit Obst) Obst der Saison (z.B. Apfel, Birne, Mandarine) Pfirsichjoghurt (Joghurt 0,1% Fett G) Wunschlinie A = Glutenhatiges Getreide A1= Weizen A2= Roggen A3= Gerste A4= Hafer B = Krebstiere C = Ei D = Fisch E = Erdnuss F = Soja G = Laktose H = Schalenfrüchte H2= Haselnüsse I = Sellerie J = Senf K = Sesamsamen L = Schwefeldioxid/Sulfide M = Lupine N = Weichtiere Zusatzstoffe: 1= mit Farbstoff 2= mit Konservierungsstoff 3= mit Antioxidationsmittel 4= mit Geschmacksverstärker 5 = geschwefelt 6= geschwärzt 7= mit Phosphat 8= mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen ) 9= koffeinhaltig 10= chininhaltig 11= mit Süßungsmittel 12= gewachst Pasta Dessert Unser Mittagessen hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft und mit diesem Logo ausgezeichnet.