Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag 26.06.2017 Dienstag Hummer Catering GmbH - Schlackenmühle 14 – 58135 Hagen - phone 02331/98 17 30 - fax 02331/98 17 329 Montag 26.06.2017 Dienstag 27.06.2017 Mittwoch 28.06.2017 Donnerstag 29.06..2017 Freitag 30.06.2017 Nudelsuppe mit Hühnchen und Baguette A, A1, C, I 3,20 € Panierte Hühnchenbrust mit Currysoße, Reis und Salat A, A1, G, I 3,50€ Kartoffelgratin mit Zucchini und Karotten G, L, M 3,30€ Zucchinihälfte gratiniert mit Hirtenkäse G, mit Ratatouille und Reis 3,40€ Kartoffel-Kohlrabi-Möhren Auflauf mit Käse überbacken G, L 3,40 € Ofenkartöffelchen mit Paprikaquark G und Salat 3,20€ Rindergulasch mit Vollkornnudeln und Gurkensalat A, A1, C, J Pochierter Seelachs D mit Salzkartoffeln L und Kräuterquark G und Salat Penne rigate A, C mit Hähnchen und Hirtenkäse G Farfalle mit Zucchini und Hähnchen A, C Spiralnudeln mit Bolognese (Rinderhack) A, C, I und geriebenem Hartkäse G Ravioli mit Tomatensoße A, C, I und geriebenem Hartkäse G Waldfruchtquark (Quark 20% Fett G) Birnenmus Obst der Saison (z.B. Apfel, Birne, Mandarine) Zitronenjoghurt (Joghurt 1,5% Fett G) Wunschlinie A = Glutenhatiges Getreide A1= Weizen A2= Roggen A3= Gerste A4= Hafer B = Krebstiere C = Ei D = Fisch E = Erdnuss F = Soja G = Milch H = Schalenfrüchte H1= Mandeln H2= Haselnüsse H3= Kaschunüsse H5= Pecannüsse H6= Paranüsse H7= Pistazien H8= Macadamianüsse H9= Queenslandnüsse I = Sellerie J = Senf K = Sesamsamen L = Schwefeldioxid/Sulfide M = Lupine N = Weichtiere Pasta Dessert