1 TEIGWAREN1 BE entspricht g Nahrungs- mittel Schätzhilfe Blätterteig, tiefgekühlt 35abwiegen Mürbteig, selbst zubereitet 20abwiegen Pizzateig, Germteig 25abwiegen Plunderteig, tiefgekühlt 35abwiegen Strudelteig, tiefgekühlt 15abwiegen Nudeln, gekocht 502 gehäufte EL BE Brotwert-Einheiten Tabelle für Pocket-PC

2 SUPPENEINLAGEN Backerbsen204 EL Frittaten, getrocknet20 Profiteroles30 Nudeln, gekocht502 gehäufte EL

3 KNABBERGEBACK SÜSSES1 BE entspricht g Nahrungs- mittel Schätzhilfe Biskotten 153 Stück Butterkekse 205 Stück Chips 25 Cracker 15 Erdnussflocken 20 Salzgebäck 1517 Soletti Schokolade 20 Vollkornkekse 205 Stück

4 Kohlehydrate-hältige BEILAGEN 1 1 BE entspricht g Nahrungs- mittel Schätzhilfe Nockerln (Spätzle), gekocht 50 Polenta, gekocht 502 gehäufte EL Polenta, trocken 152 gestrichene EL Reis ( weiß + Naturreis), gekocht 502 gehäufte EL Reis ( weiß + Naturreis), roh 152 gestrichene EL Semmelknödel 50 Teigwaren, gekocht 50 Teigwaren, roh 15 Vollkornteigwaren, roh 20 Vollkornteigwaren, gekocht 60

5 BE Brotwert-Einheiten Tabelle für Pocket-PC Kohlehydrate-hältige BEILAGEN 2 KARTOFFELN 1 BE entspricht g Nahrungs- mittel Schätzhilfe Batate 45 Kartoffelknödel 50 1 kleiner Kartoffelkroketten 40 1 mittelgroßer Kartoffeln 70 1 mittelgroßer Kartoffelpüree gehäufte EL Kartoffelpüreeflocken 15 3 EL Pommesfrites, essfertig 35 abwiegen

6 GEMÜSE 1 BE entspricht g Nahrungs- mittel Schätz- hilfe Alle Sorten frei Hülsenfrüchte frei Zuckermais, roh 703,5 EL MILCH Kondensmilch, ungezuckert 80 1/8 L Molke, Kefir 250 ¼ L Sauermilch, Buttermilch, (Mager-)loghurt 250 ¼ L Voll- und Magermilch 250 ¼ L

7 BE Brotwert-Einheiten Tabelle für Pocket-PC OBST und SÜD-FRÜCHTE 1 1 BE entspricht g Nahrungsmittel Schätzhilfe Ananas, roh 1001 große Scheibe Apfel 801 kleiner Banane mit Schale 80½ mittelgroß Banane ohne Schale 50 Birne kleine Brombeeren 2009 EL Erdbeeren mittelgroße Feige, frisch 80 1 mittelgroße Himbeeren EL Heidelbeeren 2008 EL

8 BE Brotwert-Einheiten Tabelle für Pocket-PC OBST und SÜD-FRÜCHTE 2 1 BE entspricht g Nahrungs- mittel Schätzhilfe Orange mit Schale mittelgroße Mandarinen mit Schale Stück Grapefruit ohne Schale 120 Grapefruit mit Schale 1501 kleine Honig- / Zuckermelone 90 Mango 80½ Stück Marille ohne Stein 120 Pfirsich ohne Stein100 Preiselbeeren170 8 EL