Das Oktoberfest in München (auch Wiesn) ist eines der größten Volksfeste der Welt. Für das Oktoberfest brauen die Münchner Brauereien ein spezielles Bier (Wiesn Märzen) mit höherem Alkoholgehalt (rund 6–7 %).
Das heute bekannte große Münchener Oktoberfest fand erstmals am 17. Oktober 1810 statt. Da sich Kronprinz Ludwig sehr für das antike Griechenland interessierte, wollte er das Fest der antiken Olympischen Spiele gleich machen. Das Oktoberfest hatte am Anfang einen sportlichen Charakter. Es gilt heute als das Vorbild für die Olympien.
Erstmals zogen die Wirte und Schausteller gemeinsam zur Wiesn, um das Fest zu eröffnen. Seitdem ist der Einzug der Wiesnwirte der offizielle Auftakt des Oktoberfests.
Der Oberbürgermeister sticht um Punkt 12:00 Uhr im Schottenhamel- Festzelt das erste Bierfass an. Jedes Jahr wartet man mit Spannung darauf, wie viele Schläge der Bürgermeister macht.
Am ersten Wiesn- Sonntag ziehen 8000 Teilnehmer in ihren historischen Festtagstrachten auf einer sieben Kilometer langen Strecke bis zur Festwiese.
Die Vereine und Gruppen kommen größtenteils aus Bayern, aber auch aus anderen deutschen Bundesländern, aus Österreich, aus der Schweiz, aus Norditalien und aus anderen europäischen Ländern.
Auf dem Oktoberfest sind die Münchner Brauereien Spaten-Franziskaner-Bräu, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu und Löwenbräu mit Festzelten vertreten. Dort darf nur Münchner Bier ausgeschenkt werden. Dem Besucher stehen 14 große und 15 kleinere Bierzelte zur Auswahl.
Auf dem Oktoberfest gibt es viele Attraktionen. Zu den beliebten, nostalgischen Attraktionen kommen jedes Jahr neue Fahrbetriebe, die auf dem Stand modernster Technik für Nervenkitzel sorgen.
Trinken: Oktoberfests Bier Wein Cocktails U.a.
Essen: Hendl Brezn Weisswurst Kartoffelsalat Schweinshaxe Steckerlfisch
Den bisherigen Besucherrekord stellte die Jubiläumswiesn 1985 mit 7,1 Millionen Besucher auf. Für Personen stehen Sitzplätze zur Verfügung. Jährlich arbeiten etwa Personen auf der Wiesn, davon sind 1600 Kellner. Durchschnittlich werden jedes Jahr rund Hektoliter Bier und knapp Brathendl verkauft.
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