Wertschöpfungskette zur Milchproduktion

Präsentation zum Thema: "Wertschöpfungskette zur Milchproduktion"—  Präsentation transkript:

1 Wertschöpfungskette zur Milchproduktion
Beratungsdienst XY Wertschöpfungskette zur Milchproduktion Betrieb:____________________ Futterbau nat. Voraussetzungen Arbeit Mechanisierung Produktionstechnik Einkauf, Lagerung von PM Futtermittel Beratung Stroh Treibstoff Dünger Futterlagerung, -entnahme Einrichtungen Arbeit Lagerung Qualität Milchlagerung, -verkauf, -transport Fütterung Futtermittel Arbeit Tiere Planung Milchgewinnung Melkzeiten Melksystem Galtstellen Qualität Haltung, Betreuung Fruchtbarkeit Tierarzt Haltung Remontierung, Kälberhaltung Milchstrasse 2010: AGRIDEA, Beratungsforum Schweiz, Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft, Profi-Lait

2 Wertschöpfungskette zur Milchproduktion
Beratungsdienst XY Betrieb:____________________ Futterbau Futterlagerung, -entnahme   Einkauf, Lagerung von PM     Milchlagerung, -verkauf, -transport Fütterung Milchgewinnung       Haltung, Betreuung     Remontierung, Kälberhaltung Milchstrasse 2010: AGRIDEA, Beratungsforum Schweiz, Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft, Profi-Lait

3 Unterbau des Familienbetriebes
Beratungsdienst XY Betrieb:____________________ Human Resources Verfügbarkeit von AK Fähigkeiten, Interessen Belastungssituationen Boden, Rechte Flächen Parzellierung Erschliessung Produktionsrechte natürl. Voraussetzungen Klima Erschliessung Bodenqualität Ökologie Gebäude Zustand Kapazitäten Investitionsbedarf / -potential Kapital, Betriebswirtschaft Kapitaleinsatz Rentabilität Wirtschaftlichkeit Milchstrasse 2010: AGRIDEA, Beratungsforum Schweiz, Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft, Profi-Lait

4 Unterbau des Familienbetriebes
Beratungsdienst XY Betrieb:____________________ Human Resources   natürl. Voraussetzungen   Boden, Rechte   Gebäude Kapital, Betriebswirtschaft     Milchstrasse 2010: AGRIDEA, Beratungsforum Schweiz, Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft, Profi-Lait

5 Wolke 7 Wirtschaft Konsumenten, Markt Ökologie Steuerzahler, Politik
Beratungsdienst XY Betrieb:____________________ Wirtschaft Konsumenten, Markt Ökologie Steuerzahler, Politik Wolke 7 EU Bilaterale Verträge WTO Milchstrasse 2010: AGRIDEA, Beratungsforum Schweiz, Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft, Profi-Lait

6 Analyse des Mikroumfeldes
Beratungsdienst XY Analyse des Mikroumfeldes Betrieb:____________________ Konkurrenten Lieferanten Abnehmer Partner Milchstrasse 2010: AGRIDEA, Beratungsforum Schweiz, Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft, Profi-Lait