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Mag. Ernst Breitegger HLW Ecole Güssing Sommersemester 2015
Kaffee Mag. Ernst Breitegger HLW Ecole Güssing Sommersemester 2015
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Wirkung von Kaffee Gehirndurchblutung wird gesteigert
Konzentration gesteigert Reaktionsgeschwindigkeit erhöht Aufnahmebereitschaft erweitert Kaffee macht kreativer, intelligenter, ausdauernder und munter
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Kaffee wird in Äquatornähe angebaut „Kaffeegürtel“
Afrika, Südamerika, Indien und SO-Asien
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Wer produziert Kaffee?
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Kaffeeabsatz 2012 in Deutschland (Röstkaffee und Löslicher Kaffee)
Produkt Menge (in t) Anteil (in %) Filterkaffee (gemahlen) 70,9 Ganze Kaffeebohne (Espresso, Cafe Crema) 66.100 15,9 Kaffeepad 31.800 7,7 Löslicher Kaffee 12.800 3,1 Kaffeekapsel 10.000 2,4 Zusammensetzung des Kaffeepreises
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Präsentation erstellt von Mag. Ernst Breitegger
Ecole – HLW Güssing 7540 Güssing, Schulstraße 17
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