Projektvorstellung Ist-Aufnahme von Wasserverbräuchen und Aufzeigen von Optimierungspotential 21.04.2015.

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1 Projektvorstellung Ist-Aufnahme von Wasserverbräuchen und Aufzeigen von Optimierungspotential

2 Gliederung Allgemeine Informationen Milchwerk Thalfang
Projektvorstellung

3 Allgemeine Informationen

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5 Hochwald Kennzahlen 2013 Jahresmilchmenge 2.161,1 Mio. kg Umsatz
1.497 Mio. Euro Mitarbeiter 1.717 Eigenkapital 130,4 Mio. Euro

6 Milchverarbeitung (Mio. kg)

7 Milchwerk Thalfang

8 MW Thalfang in Zahlen Kondensmilch: 58.500 to/a Milchpulver: 8.030 to
170g: Mio. Dosen 410g: Mio. Dosen Milchpulver: to Butter: to Dosenproduktion: Mio. Fertigware: Palette/a Beschäftigte: 119 (3-Schichtbetrieb) L:\MW\Herr Schares

9 Milchwerk Milchannahme: 1.000.000 l Rohmilch/Tag Eindampfung:
40 to Rohmilch/h 20 to Kondensmilch/h L:\MW\Herr Schares

10 Milchwerk Abfülllinien: 3 Linien á 600 Dosen/min. Sterilisatoren:
4 Kocher für 170 – 410g Dosen L:\MW\Herr Schares

11 Dosenwerk Leerdosenlager:
3 Stck. Leerdosenpalettierer und –entpalettierer 10 Mio. Leerdosenlagerkapazität 5 Dosensorten 410g 5 Dosensorten 170g L:\MW\Herr Schares

12 Dosenrumpfherstellung:
Dosenwerk Fertigungslinien für Deckel: 2 x 63 mm Stahldeckel je 800 Deckel/min. Materialstärke 0,17 mm 2 x 73 mm Stahldeckel je 800 Deckel/min. Materialstärke 0,16 mm Dosenrumpfherstellung: 1 x 170g Dose 600 Dosen/min. Materialstärke 0,14 mm 2 x 410g Dose – glatt oder gesickt 1 x 800 Dosen/min. 1 x 500 Dosen/min. Materialstärke 0,15 mm L:\MW\Herr Schares

13 Projektvorstellung

14 Trinkwasser-Verbrauch
Verbrauch Trinkwasser 2014 m³ Wasserkennzahl 0,65 m³/ t Milchverarbeitung

15 Wo wird Trinkwasser eingesetzt?
Wassereinsatzgebiete: CIP-Reinigungsprozesse (zum Nachspülen) Prozesswasser (Pumpen, Separator, Dosenabspülung, Kesselspeisewasser) Gebäudereinigung Kühlprozesse Versorgungstechnik (Waschbecken, Toiletten, Kantine)

16 Senkung des spezifischen Wasserverbrauchs auf
Zielvorgabe für 2015 Senkung des spezifischen Wasserverbrauchs auf 0,6 m³ / t Milchverarbeitung

17 Aufgabenstellung Ist-Aufnahme von Wasserverbräuchen und Aufzeigen von Optimierungspotential

18 Grober Projektablauf Messen der Wasserverbräuche an den einzelnen Verbrauchern Bewerten der Wasserverbräuche (z.B. Top 10) Untersuchung auf Optimierungspotential Abschlussbericht mit Handlungsempfehlungen

19 Gemeinsam das Ziel für 2015 erreichen!
Ziele Optimierungspotential herausfinden Potentiale bewerten Methoden zur Umsetzung darstellen und ggf. notwendigen Invest errechnen Kosten-/Nutzenanalyse Umsetzung der Einsparmaßnahmen Gemeinsam das Ziel für 2015 erreichen!

20 Geplanter Projektrahmen
Zeitraum 01.Mai 2015 – 30.September 2015 Hochwald Ansprechpartner Andreas Endres Marco Ebied

21 Danke für Ihre Aufmerksamkeit!