Eine Präsentation von Joanna, Nicolai, Martin, Melissa und Volkan

Präsentation zum Thema: "Eine Präsentation von Joanna, Nicolai, Martin, Melissa und Volkan"—  Präsentation transkript:

1 Eine Präsentation von Joanna, Nicolai, Martin, Melissa und Volkan
Joghurt Eine Präsentation von Joanna, Nicolai, Martin, Melissa und Volkan

2 + + Dickflüssige Milch Herstellung
Behandelte Milch Bakterienkultur Zeit und Temperatur Dickflüssige Milch

3 Herstellung von stichfestem Joghurt
Warmhalten bis der Joghurt stichfest ist Abfüllung in Becher Kühlung

4 Herstellung von flüssigem Joghurt
Tank Erwärmung unter ständigem rühren  Kühlung  Abfüllung in Becher

5 Lagerung Joghurt ist licht- und wärmeempfindlich
Im Kühlschrank ist Joghurt etwa 2 Wochen haltbar. Milchprodukte sind nur begrenzt haltbar!

6 Zusatzstoffe Absichtlich zugesetzt
Verändern Farbe, Geschmack und Haltbarkeit Dürfen den Menschen nicht krank machen Zusatzstoffe können Durchfall und Allergien auslösen

7 Produktübersicht

8 Ist Joghurt gesund? Eiweiß fördert das Wachstum Calcium ist gut für
Zähne und Knochen.

9 Ist Joghurt gesund? Sehr süßer Joghurt mit viel Zucker
und einem hohen Fettgehalt kann Übergewicht und Karies verursachen.

10 Joghurt probieren

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