Entkeimungsverfahren für Naturkork ohne chemische Produkte. BY JUVENAL CORK.

Präsentation zum Thema: "Entkeimungsverfahren für Naturkork ohne chemische Produkte. BY JUVENAL CORK."—  Präsentation transkript:

1 Entkeimungsverfahren für Naturkork ohne chemische Produkte. BY JUVENAL CORK

2 Behandlung des Korkgranulates in 3 Schritten: 3 Thermische Stabilisierung 2 Mikrowellen- Behandlung 1 Dynamische Behandlung

3 BY JUVENAL CORK Schritt 1: Dynamische Behandlung Drehtrommel mit hohem Fassungsvermögen Neue Technologie: Wasserdampfbehandlung unter Druckausgleich Programmierbare Zyklen Hoch effizientes Heizsystem

4 BY JUVENAL CORK Schritt 2: Mikrowellen-Behandlung Mikrowellentunnel mit 11 Meter langem Teppich Lufterneuerungs-System

5 BY JUVENAL CORK Schritt 3: Thermische Stabilisierung Durchwirbelung des Korkgranulates Konzept des drehenden Tubus Gegenläufige Luftzirkulation

6 BY JUVENAL CORK Schritt 1 Ausscheidung chemischer Verunreinigungen aus den Schrotkörnern mittels der neuen Technologie der Wasserdampfbehandlung unter Druckausgleich. Gleichzeitig werden alle schweren Teile entfernt (Staub- & Erdpartikel). Schritt 2 Verflüchtigung ungewünschter Verbindungen. Geruchsneutralisierung des Korkgranulats. Schritt 3 Temperatur- & Feuchtigkeits-Stabilisierung. Das Prinzip der gegenläufigen Luftzirkulation unterstützt die zusätzliche Ausfällung verunreinigender Teile.

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8 Trichloranisol- Reduktion in den Schrotkörnern wird durch das Perfect-System erzielt

9 BY JUVENAL CORK Les resultats du sistème Perfect® ont été validés par plusieurs laboratoirs qui ont participé dans la validation du procédé: Juvenal Lab CTCOR CEVAQOE DR Sousa Laboratório Mehrere Laboratorien haben zur Entwicklung und Validierung des Perfect-Systems beigetragen: Juvenal Lab CTCOR CEVAQOE Dr. Sousa Laboratório

10 BY JUVENAL CORK Im Jahre 2008 wurden mehr als 470 TCA-Tests durch unabhängige Laboratorien durchgeführt. Die Schwelle des vom Menschen wahrgenommenen TCA-Grades von <2ng/L wird weit unterschritten

11 BY JUVENAL CORK Die erzielten Ergebnisse bestätigen, dass das durch das Perfect-System behandelte Korkgranulat und die daraus produzierten technischen Presskorken vom Risiko des wahrnehmbaren TCA-Gehalts ausgeschlossen sind, Geruchsneutralität garantiert und eine abgesicherte Bouchierlösung bieten.

12 BY JUVENAL CORK Im Vergleich zu anderen Anbietern gelangen keine chemisch-toxischen Treibmittel (Mikroglobuli) in die PERFECT-Mikrogranulatkorken. Granulatmasse aus 90% hochwertigem Korkgranulat und lebensmittelechtem Leim (10%), unter Beibehaltung des ansprechenden Korkenaspekts und der hohen Dichtungseigenschaften des Korks. Ver- & Entkorkungsritual bleiben, im Vergleich zum Blechverschluss, erhalten, und damit die herausragende Stellung des Weins im Zusammenhang mit dem gesellschaftlichen Zeremoniell der Weinkultur. Im Vergleich zum Plastikzapfen wird ein problemloses Entkorken gewährleistet und die Frische & Fruchtigkeit des Weins erhalten. Die guten Eigenschaften und die Tradition des Verkorkens bleiben.

13 BY JUVENAL CORK Das Perfect-System wird bei folgenden Produkten von JUVENAL Cork appliziert: 1+1 Perfect Twin Perfect Champagne Twin Natur Perfect Natur Perfect Natur II Champagne Natur