SAUERKRAUTSUPPE aus Region „Valašsko“. Die Kartoffeln schälen und würfeln, im gesalzenem Wasser kochen.

SAUERKRAUTSUPPE aus Region „Valašsko“

Die Kartoffeln schälen und würfeln, im gesalzenem Wasser kochen

Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen.

Sauerkraut zusamen mit Bratwurst klein scheiden

Im Topf mit Wasser begieβen und weich kochen lassen. Zu weichem Kraut Schalgsahne und Sahne angieβen, 20 Minuten kochen lassen

Zum Schluss die Suppe mit Zucker, Saltz und Essig würzen und getrennt weichgekochte Kartoffeln hinzufügen.

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