Vielfalt und Integration: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Präsentation zum Thema: "Vielfalt und Integration: Schritt-für-Schritt-Anleitung"—  Präsentation transkript:

1 LEITFADEN FÜR SCHULUNGSLEITER – SCHULUNG 2018 FÜR NICHT VERNETZTE KOLLEGEN
Vielfalt und Integration: Schritt-für-Schritt-Anleitung Lebens- und Futtermittelsicherheit Wirtschaftskriminalität Datenschutz

2 Hinweise für Vorgesetzte und Schulungsleiter: Verwenden Sie diese Präsentation bitte zur Gestaltung der erforderlichen Schulungsmaßnahmen 2018 für nicht vernetzte Kollegen. Unter jeder Folie sind im Notizen-Bereich die wichtigsten Punkte zum jeweiligen Thema zusammengefasst. Drucken Sie diese Folien bitte mitsamt den Notizen aus, und verwenden Sie sie als Präsentationsleitfaden. Wir empfehlen Ihnen, die Online-Schulungen zu diesen Themen zu absolvieren und diese Präsentation nebst Vortragsnotizen durchzuarbeiten, bevor Sie die Schulung für Ihre Teams durchführen. So ist gewährleistet, dass Sie mit den Schulungsinhalten vertraut sind und die Fragen der Kollegen besser beantworten können. Antworten auf Fragen zur Präsenzschulung finden Sie in der Anleitung für Präsenzschulungsleiter in CourseMill. Weiterführende Fragen können Sie gerne per an richten. Wir wünschen Ihnen eine erfolgreiche Schulung! Ihr Lern- und Fortbildungsteam

3 Einrichtung des Schulungsraums: Checkliste zur Vorbereitung
Drucken Sie diese Präsentation mit den Notizen aus. Diese Materialien unterstützen Sie bei Ihrer Präsentation. Drucken Sie die Anleitung für Präsenzschulungsleiter aus, die Sie in den Manager-Tools in CourseMill finden. Dazu zählen auch die Anwesenheitsliste sowie eine Erklärung des Verfahrens zur Erfassung der Teilnahme an dieser Schulung in CourseMill. Laden Sie diese Präsentation auf den Desktop des Computers herunter, mit dem Sie im Schulungsraum arbeiten, damit die Videos ohne Puffern wiedergegeben werden Prüfen Sie, ob sich die Folien gut auf eine Leinwand/Wand projizieren lassen und ob für jeden Teilnehmer gute Sicht möglich ist. Prüfen Sie, ob im Schulungsraum genügend Stühle für alle Teilnehmer sowie ein Tisch für Ihre Unterlagen vorhanden sind. Stellen Sie Flipchart/Whiteboard und Stifte bereit. Üben Sie die Präsentation mit den Moderationstexten und Folien; messen Sie dabei den Zeitbedarf. Hinweis: Die Hyperlinks funktionieren nur in der Bildschirmpräsentationsansicht. Sie können auch die nachstehende Internetadresse kopieren und einfügen:

4 Schulungsüberblick Dieses Modul wird etwa 50 Minuten in Anspruch nehmen. Diese gekürzte Version der Onlineschulungen konzentriert sich auf Themen, die für nicht vernetzte Mitarbeiter relevant sind. Sie steht in Einklang mit den Schulungsanforderungen 2018. Sorgen Sie dafür, dass die Mitarbeiter sich gleich beim Betreten des Schulungsraums mit Namen und Mitarbeiternummer gut lesbar in die Anwesenheitsliste eintragen. I. Einleitung und Schulungsziele (~ 1 Minute) II. Schritt-für-Schritt-Anleitung zu Vielfalt und Integration (~ 20 Minuten) III. Lebens- und Futtermittelsicherheit (~ 20 Minuten) Wirtschaftskriminalität (~ 5 Minuten) Datenschutz (~ 5 Minuten)

5 WILLKOMMEN! Bitte tragen Sie Ihren Namen und Ihre Mitarbeiternummer gut lesbar in die Anwesenheitsliste ein, damit Ihre Teilnahme an der Schulung erfasst werden kann. Hier beginnen: Wenn die Mitarbeiter den Schulungsraum betreten, sollte diese Folie angezeigt werden. Sagen Sie: Herzlich willkommen! Bevor wir beginnen, möchte ich kurz ein paar grundlegende Punkte ansprechen: Tragen Sie sich bitte in die Anwesenheitsliste ein, und zwar mit dem Vor- und Nachnamen sowie der Mitarbeiternummer. Andernfalls wird Ihre Teilnahme an dieser Schulung nicht erfasst. Diese Sitzung erfüllt die Anforderungen für die obligatorischen Schulungen für 2018. Sie dauert ca. 50 Minuten. Alles klar? Dann fangen wir an! Pflichtschulung 2018

6 Die Schwerpunkte der Pflichtschulung 2018 lauten:
Vielfalt und Integration Lebens- und Futtermittel-sicherheit Wirtschafts-kriminalität Datenschutz Sagen Sie: ADM verpflichtet sich, stets höchste Ansprüche an Integrität und ethisches Verhalten zu erfüllen. Wir untersuchen jedes Jahr Problempotenziale am Arbeitsplatz und schulen unsere Mitarbeiter im richtigen Umgang damit. Die Schulung dauert rund 45 Minuten: Sie erfahren, mit welchen einfachen Schritten Sie zur Integration beitragen können, welche Rolle Sie bei der Lebens- und Futtermittelsicherheit spielen und wie ADM Betrug bekämpft und Ihre personenbezogenen Daten schützt. [NÄCHSTE FOLIE]

7 Vielfalt und Integration
Lebens- und Futtermittel-sicherheit Wirtschafts-kriminalität Datenschutz Sagen Sie: Wir beginnen mit Vielfalt und Integration. [NÄCHSTE FOLIE]

8 Vielfalt und Integration haben bei ADM Priorität
Am Ende des Moduls wissen Sie ... mit welchen Vorgehensweisen Sie im Arbeitsalltag ein integrativeres Umfeld schaffen können welche Fähigkeiten Sie zur reibungsloseren Interaktion am Arbeitsplatz einbringen sollten welche Maßnahmen Sie ergreifen können, um alle Beteiligten einzubeziehen Sagen Sie: Wir alle wissen, warum Vielfalt so wichtig ist: Durch unterschiedliche Denkweisen und Erfahrungen der Mitarbeiter gewinnt ADM ein reichhaltiges Repertoire an Wissen und Sichtweisen, auf die bei Herausforderungen aller Art zurückgegriffen werden kann. Aber nur wenn wir ein offenes und integrationsfreundliches Umfeld schaffen, das Unterschiede begrüßt, können wir die Vorteile dieser Vielfalt nutzen. Deshalb haben Vielfalt UND Integration bei ADM hohe Priorität. [Folientext ablesen]

9 Vielfalt und Integration
Sehen Sie sich dieses Video an und besprechen Sie Vorgehensweisen, mit denen Sie die Integration fördern könnten. عربى български Português Français-Canada 中文 Čeština Deutsch English Español Français हिन्दी Bahasa Indonesia 日本語 मराठी Nederlands Polski Română русский Slovenčina Türk Українська Sagen Sie: Klicken Sie auf das Video in der bevorzugten Sprache Ihres Teams. Beachten Sie bitte, dass die Hyperlinks nur in der Bildschirmpräsentationsansicht funktionieren. Sehen Sie sich dieses Video an und überlegen Sie, mit welchen Vorgehensweisen Sie alle Beteiligten einbeziehen könnten. Bitten Sie die Teilnehmer um ihre Ideen. Sie können die Antworten auf dem Flipchart/dem Whiteboard festhalten und später aufgreifen, um die Lerninhalte zu verfestigen.

10 Überprüfen Sie Ihr Wissen: Richtig oder falsch
Schon kleine freundliche Gesten fördern das Zugehörigkeitsgefühl. Das fängt mit dem Begrüßen eines Kollegen im Vorbeigehen an. Richtig Wissenschaftler vermuten, dass Vorsicht Fremden gegenüber ein menschlicher Urinstinkt ist. Belästigung und Diskriminierung sind unlautere Vorgehensweisen, die es manchen Menschen erschweren können, einen Arbeitsplatz zu finden, erfolgreich zu bekleiden oder zu behalten. In vielen Ländern sind Belästigung und Diskriminierung am Arbeitsplatz gesetzeswidrig. Lesen Sie die einzelnen Fragen laut vor und bitten Sie die Teilnehmer, sie mit „Richtig“ oder „Falsch“ zu beantworten. Per Klick zeigen Sie dann die Antwort an.

11 Überprüfen Sie Ihr Wissen: Wählen Sie die beste Antwort aus
Stellen Sie sich vor, Sie fühlten sich als Außenseiter. Was könnte Ihnen helfen, sich stärker einbezogen zu fühlen? Anderen eine Chance geben und sich bemühen, nicht so schnell Anstoß zu nehmen Nur mit Kollegen zusammenarbeiten, die genau wie Sie sind, damit Sie sich wohler fühlen Aufgeschlossen für neue Vorgehens- und Denkweisen sein Sowohl A als auch C sind nützliche Fähigkeiten zur Förderung des Zugehörigkeitsgefühls am Arbeitsplatz. D Welche der folgenden Vorgehensweisen könnten einem neuen Teammitglied helfen, sich zugehörig zu fühlen? Ihn auslachen, wenn er „dumme“ Fragen stellt, denn dadurch lernt er schnell dazu Ihn Kollegen in anderen Abteilungen oder Teams vorstellen, bei denen er hilfreiche Informationen und Ressourcen erhalten kann Die Pausenzeit mit ihm verbringen und über Sport oder Hobbys plaudern Sowohl B als auch C könnten Neulingen helfen, sich schneller zugehörig zu fühlen. Lesen Sie die einzelnen Fragen laut vor und bitten Sie die Teilnehmer, die ihrer Meinung nach zutreffende Antwort zu nennen. Per Klick zeigen Sie dann die Antwort an.

12 Diskussion: Wie können Sie bessere Beziehungen aufbauen?
Lernen Sie ALLE Teammitglieder besser kennen Begrüßen Sie alle Teammitglieder und bieten Sie Ihnen Hilfe an Informieren Sie sich über ihren Arbeitsstil, ihre Erfahrung, wo Gemeinsamkeiten und wo Unterschiede liegen Melden Sie sich zu Wort, wenn Sie Verhalten sehen, das andere ausschließt Integrieren Sie alle Teammitglieder und zeigen Sie allen Ihren Respekt und Ihre Wertschätzung Sagen Sie: Überlegen Sie sich, wie gut Sie Ihre Teammitglieder wirklich kennen. Bitten Sie die Teilnehmer um Vorschläge für den Aufbau besserer Beziehungen. Zeigen Sie dann per Klick einige Antworten an.

13 Sie haben ein Recht darauf, am Arbeitsplatz keine Belästigung zu erleben
Wenn Sie Zeuge oder Opfer von Belästigung werden, wenden Sie sich an: Ihren Manager oder Vorgesetzten die Personalabteilung das Compliance-Team die ADM-Way-Helpline ( Gewerkschaften, Betriebsräte Sagen Sie: Sprechen Sie mit Ihrem Vorgesetzten oder Manager, wenn Sie Zeuge oder Opfer von gesetzeswidriger Belästigung werden. Sofern die Situation es erlaubt, können Sie das Problem auch selbst ansprechen. Wenn die Belästigung von Ihrem direkten Vorgesetzten ausgeht, können Sie sich an einen Kollegen in der Personalabteilung oder im Compliance-Team wenden oder unsere ADM-Way-Hotline nutzen. An einigen Standorten bieten sich auch von Kolleginnen und Kollegen gewählte Vertreter (wie Gewerkschaften und Betriebsräte) als Ansprechpartner an. (Hinweis: Sie könnten die Namen der Ansprechpartner an Ihrem Standort nennen.)

14 Vielfalt und Integration
Lebens- und Futtermittel-sicherheit Wirtschafts-kriminalität Datenschutz Sagen Sie: Unser nächstes Thema ist die Lebens- und Futtermittelsicherheit

15 Lebens- und Futtermittelsicherheit – Warum sie so wichtig ist
Am Ende dieses Moduls wissen Sie mehr über ... das Engagement von ADM für Lebens- und Futtermittelsicherheit und warum es so wichtig ist die Vorschriften bezüglich unserer Prozesse und Protokolle und wie ADM Strukturen zur Einhaltung dieser Vorschriften schafft den Einfluss der Kollegen aus dem gesamten Unternehmen auf die Lebens- und Futtermittelsicherheit Ansprechpartner bei Fragen oder zum Melden von Problemen Sagen Sie: [Folientext ablesen]

16 Eine Mitteilung unseres CEO Juan Luciano
„ADM setzt Standards für Qualität und Sicherheit, denn das ist unerlässlich für unsere Positionierung als branchenführender Anbieter von Inhaltsstoffen für Lebens- und Futtermittel. Die richtigen Systeme, Prozesse und Verfahren sind dabei ein wesentlicher Aspekt, aber entscheidend sind die Mitarbeiter, die diese Programme und Standards tagein, tagaus überwachen und anwenden. Als Teilnehmer an dieser Schulung zeigen Sie, dass Sie sich der Bedeutung der makellosen Qualität, Sicherheit und Integrität der Inhaltsstoffe für Lebens- und Futtermittel in unserem Portfolio bewusst sind. Ich weiß dieses Engagement zu schätzen. Vielen Dank, dass Sie uns dabei unterstützen, ADM zum zuverlässigen Inhaltsstoffpartner für Kunden zu machen, die zur Versorgung der Weltbevölkerung beitragen.“ [Folientext ablesen]

17 Warum Lebens- und Futtermittelsicherheit so wichtig ist
Bill Manley, VP, Quality & Food Safety, erläutert in diesem Video, warum dieser Aspekt so wichtig ist. عربى български Português Français-Canada 中文 Čeština Deutsch English Español Français हिन्दी Bahasa Indonesia 日本語 ಕನ್ನಡ मराठी Nederlands Polski Română русский Slovenčina Türk Українська Sagen Sie: Klicken Sie auf das Video in der bevorzugten Sprache Ihres Teams. Beachten Sie bitte, dass die Hyperlinks nur in der Bildschirmpräsentationsansicht funktionieren. Sehen Sie in diesem Video mit Bill Manley, warum Lebens- und Futtermittelsicherheit so wichtig ist. Denken Sie über Ihre Arbeit nach: Welche Rolle spielen Sie bei der Lebens- und Futtermittelsicherheit? Bitten Sie die Teilnehmer um ihre Ideen. Sie können die Antworten auf dem Flipchart/dem Whiteboard festhalten und später aufgreifen, um die Lerninhalte zu verfestigen.

18 Wir sprechen nun von Futtermitteln
Was Tiere konsumieren, wirkt sich auf die Produkte aus, die wir essen und verwenden. Die Verwendung des Begriffs „Futtermittel“ anstelle von „Tierfutter“ signalisiert die fortwährenden Bemühungen um gleichwertige Sicherheitsstandards für Lebensmittel und Tierernährung. Sie mahnt Viehbauern, Hersteller, Verarbeiter und sonstige Beteiligte, im Hinblick auf die Qualität und Sicherheit von Futtermitteln das gleiche Maß an Sorgfalt anzuwenden wie bei den herkömmlichen Produkten und Inhaltsstoffen, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind. [Folientext ablesen]

19 ADM engagiert sich für Lebens- und Futtermittelsicherheit
Dies umfasst die folgenden Aspekte: Sicherheit der Prozesse und Produkte Einhaltung regulatorischer Anforderungen zum Schutz der weltweiten Lebensmittelversorgung Einhaltung regulatorischer Anforderungen in allen ADM-Einrichtungen, an denen US-staatliche, bundestaatliche, lokale und stammesrechtliche Sicherheitsgesetze sowie Gesetze und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit gelten. [Folientext ablesen]

20 Warum Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit so wichtig ist
Die potenziellen Kosten von Lebensmittelsicherheitsverstößen Bei Nichterfüllung von Sicherheitsvorschriften ist die Gesundheit von Menschen und Tieren gefährdet, die unsere Produkte konsumieren. Die FDA (US-Behörde für Lebens- und Arzneimittel) definiert einen Ausbruch als die Erkrankung von zwei oder mehr Personen infolge des Verzehrs des gleichen kontaminierten Lebensmittels oder Getränks. Der Schweregrad der Lebensmittelsicherheitsverstöße wird durch die potenzielle Schwere der Krankheit bestimmt. Diese reicht von „unwahrscheinlich“ bei geringen Verstößen bis hin zu extremer Krankheit bei schwerwiegenden Verstößen. Klasse III Klasse II Klasse I Schweregrad Niedrig Hoch Schweregrad (oder Klasse) des Lebensmittelsicherheitsverstoßes [Folientext ablesen]

21 2008-09 Peanut Corporation of America – Salmonellen
Verstöße gegen Vorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit können kostspielige rechtliche und rufschädigende Konsequenzen haben Peanut Corporation of America – Salmonellen Neun Menschen starben, mindestens 714 Menschen (die Hälfte davon Kinder) erkrankten Der umfangreichste Produktrückruf der US-Geschichte mit Auswirkungen auf über 3.900 Produkte und über 200 Unternehmen Die Georgia Peanut Commission schätzt den wirtschaftlichen Schaden auf mindestens 1 Mrd. US-Dollar Der Eigentümer/Vorsitzende der PCA wurde  bundesstaatlicher Vergehen überführt und erhielt eine Freiheitsstrafe von 28 Jahren Der ehemalige Quality Control Manager wurde wegen Strafvereitelung verurteilt [Folientext ablesen]

22 Die Lebens- und Futtermittelsicherheit stärkt zudem die Beziehung zwischen ADM und seinen Kunden
Mit der Einhaltung dieser Standards hat ADM die Möglichkeit, unseren Kunden durch Programme zur Lebens- und Futtermittelsicherheit Mehrwert zu bieten. Dank der Bemühungen von ADM im Hinblick auf die Lebens- und Futtermittelsicherheit können unsere Kunden und deren Verbraucher auf die Sicherheit und Qualität unserer Produkte vertrauen. [Folientext ablesen]

23 Die Reichweite des Engagements von ADM
Inspection Agency Food Canadian Überall dort, wo wir Geschäfte tätigen, gelten behördliche Vorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit, die ADM unterstützt. Sagen Sie: Diese Karte erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, aber sie vermittelt Ihnen einen Eindruck davon, wie viele Behörden und Vorschriften ADM bei den täglichen Betriebsabläufen zu beachten hat. Die verschiedenen Behörden verfolgen das gemeinsame Ziel, die öffentliche Gesundheit durch Vorgaben zur Lebensmittelhygiene und zur Zweckbestimmung von Produkten zu schützen.

24 Denn . . . beide haben Auswirkungen auf Verbraucher!
Die Hygienevorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit decken verschiedene Bereiche ab und bilden die Grundlage für unsere Protokolle Lebensmittelsicherheit Futtermittelsicherheit Bewährte Herstellungsverfahren HACCP- oder präventive Kontrollen Global Food Safety Initiative (GFSI) Lieferkettenkontrollen Hygienischer Transport Vorsätzliche Verunreinigungen (z. B. durch Terrorismus), Lebensmittelbetrug Bewährte Herstellungsverfahren HACCP- oder präventive Kontrollen Hygienischer Transport Futtermittelbetrug Traditionell genossen Lebensmittel mehr Aufmerksamkeit, doch mittlerweile finden auch Futtermittel zunehmend Beachtung. Denn . . . beide haben Auswirkungen auf Verbraucher! [Folientext ablesen]

25 Praktische Umsetzung: Vorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit
Ein HACCP-Szeanrio Ein Anlagenbetreiber bemerkt, dass ein Sensor ausgefallen ist. Er beauftragt das Wartungsteam damit, die Sonde so bald wie möglich zu reparieren. Das Wartungsteam stellt fest, dass sich auf dem Gehäuse der Sonde ein Stempel mit einer CCP-Angabe befindet. Auf Anfrage beim Betreiber bezüglich der Bedeutung des CCP erhält das Wartungsteam nur die Anweisung, die Sonde einfach auszutauschen. Das Wartungsteam befolgt diese Anweisung, ohne zu wissen, dass die Einstellwerte der defekten Sonde vor dem Austausch erfasst und auf die neue Sonde übertragen werden müssen. Ist diese Vorgehensweise bedenklich? Warum bzw. warum nicht? Ja. Sämtliche Kennzeichnungen auf Geräten müssen gelesen und verstanden werden, bevor Wartungsarbeiten durchgeführt werden können. In diesem Fall steht „CCP“ für „Critical Control Point“ (kritischer Kontrollpunkt), der den Schutz des Inhaltsstoffes vor schädlichen Mikroben gewährleisten soll. Die korrekte Funktionsweise der neuen Sonde (also dieses CCP) ist davon abhängig, dass ihr Einstellwert dem Einstellwert der defekten Sonde entspricht. Lesen Sie das Szenario vor und bitten Sie die Teilnehmer, die Frage zu beantworten, bevor Sie die Antwort per Klick anzeigen.

26 Praktische Umsetzung: Vorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit
Eine Betriebsstätte hat Schwierigkeiten bei der Kontrolle unerwünschter Mikroorganismen bei der Produktion. In der Einrichtung werden eine gereinigte Lebensmittelzutat und als Nebenprodukt eine Futtermittelzutat hergestellt. Die Mitarbeiter haben einen Lieferanten gefunden, der einen Zusatzstoff anbietet, der seinen Angaben zufolge für die Herstellung der Lebensmittelzutat zulässig ist. Nachdem der Einrichtungsleiter diese Information erhalten hat, genehmigt er den Einkauf. Der Zusatzstoff wird am nächsten Tag angeliefert und umgehend in den Herstellungsprozess einbezogen. Ist diese Vorgehensweise bedenklich? Warum bzw. warum nicht? Ja. Für Lebensmittel und Futtermittel gelten unterschiedliche Anforderungen. Und nur weil eine Vorgehensweise für Lebensmittel zulässig ist, heißt das nicht, dass sie auch für Futtermittel zulässig ist (und umgekehrt). Erkundigen Sie sich beim Quality Assurance Manager nach der Verwendungsmöglichkeit des Produkts als Lebensmittel. Er kann Anfragen beantworten oder einen geeigneten internen Ansprechpartner empfehlen. Lesen Sie das Szenario vor und bitten Sie die Teilnehmer, die Frage zu beantworten, bevor Sie die Antwort per Klick anzeigen.

27 Praktische Umsetzung: Vorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit
Ein Mitarbeiter bestellt Behälter mit einer inneren Kunststoffschicht für die Aufbewahrung von Lebensmittelprodukten und stößt in einem Katalog auf eine kostengünstigere Alternative. Er entscheidet sich für den Kauf dieser Alternative. Die derzeit verwendeten Behälter weisen dieselbe Größe auf, bestehen aber aus einem anderen Kunststoff. Ist diese Vorgehensweise bedenklich? Warum bzw. warum nicht? Ja. Wenn die Kunststoffart nicht für den Lebensmittelkontakt zugelassen ist, gilt das Produkt als verunreinigt. Es ist sehr wichtig, dass Mitarbeiter Behälter ausschließlich bei zugelassenen Lieferanten bestellen, die für den Lebensmittelkontakt zugelassene Kunststoffe verwenden. Lesen Sie das Szenario vor und bitten Sie die Teilnehmer, die Frage zu beantworten, bevor Sie die Antwort per Klick anzeigen.

28 ADM nutzt eine Governance-Struktur zur Unterstützung und Überwachung unserer Bemühungen um Lebens- und Futtermittelsicherheit Auf Unternehmensebene gewährleistet ADM die Lebens- und Futtermittelsicherheit durch folgende Maßnahmen: Einführung von Richtlinien, Abläufen und Vorgaben Bereitstellung von Schulungen zur Lebens- und Futtermittelsicherheit, behördlicher Beaufsichtigung und fachkundiger Beratung  Durchführung interner Kontrollen zur Lebensmittelsicherheit an ADM-Standorten und bei wichtigen ADM-Lieferanten Überwachung der Lebens-/ Futtermittelsicherheit durch ein Risikomanagement-Dashboard und die Nachverfolgung von Kennzahlen [Lesen Sie die Folie vor oder geben Sie den Teilnehmern Zeit, sie selbst zu lesen. Sie können auch einen der Teilnehmer bitten, die Folie vorzulesen.]

29 ADM nutzt eine Governance-Struktur zur Unterstützung und Überwachung unserer Bemühungen um Lebens- und Futtermittelsicherheit Auf Abteilungsebene gewährleistet ADM die Lebens- und Futtermittelsicherheit durch folgende Maßnahmen: Überwachung der Entwicklung und Umsetzung von Plänen zur Lebensmittelsicherheit in den ADM- Einrichtungen Einführung von Standardarbeitsanweisungen und internen Prüfprogrammen Abwicklung des Tagesgeschäfts im Hinblick auf Quality-Assurance- und Quality-Control-Programme Als wichtigste Verbindung zwischen dem Unternehmen und der Einrichtung fungieren, um die Angleichung von Richtlinien und Abläufen an örtliche Vorgaben zu unterstützen [Lesen Sie die Folie vor oder geben Sie den Teilnehmern Zeit, sie selbst zu lesen. Sie können auch einen der Teilnehmer bitten, die Folie vorzulesen.]

30 ADM nutzt eine Governance-Struktur zur Unterstützung und Überwachung unserer Bemühungen um Lebens- und Futtermittelsicherheit Auf Einrichtungsebene gewährleistet ADM die Lebens- und Futtermittelsicherheit durch folgende Maßnahmen: Teilnahme an der Entwicklung eines Plans zur Lebensmittesicherheit für die Einrichtung Umsetzung eines Plans zur Lebensmittesicherheit für die Einrichtung Durchführung von Quality-Assurance- und Quality-Control-Programmen Letzter Kontakt durch ADM Erster Kontakt des Kunden [Lesen Sie die Folie vor oder geben Sie den Teilnehmern Zeit, sie selbst zu lesen. Sie können auch einen der Teilnehmer bitten, die Folie vorzulesen.]

31 Praktische Umsetzung: Vorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit
Sehen wir uns einige Szenarien zum geschäftlichen Aspekt an. Ein Kaufmann arbeitet mit einem Kunden zusammen, der ein bestimmtes Lebensmittelprodukt für den Verkauf entwickeln möchte. Der Kaufmann erinnert sich daran, wie ein Futtermittelprodukt auf ganz ähnliche Weise entwickelt wurde, und teilt dem Kunden mit, dass dieser das Lebensmittelprodukt entwickeln und verkaufen darf. Ist diese Vorgehensweise bedenklich? Warum bzw. warum nicht? Ja. Für Lebensmittel und Futtermittel gelten unterschiedliche Anforderungen. Und nur weil eine Vorgehensweise für Lebensmittel zulässig ist, heißt das nicht, dass sie auch für Futtermittel zulässig ist (und umgekehrt). Erkundigen Sie sich beim Quality Assurance Manager nach der Verwendungsmöglichkeit des Produkts als Lebensmittel. Er kann Anfragen beantworten oder einen geeigneten internen Ansprechpartner empfehlen. Lesen Sie das Szenario vor und bitten Sie die Teilnehmer, die Frage zu beantworten, bevor Sie die Antwort per Klick anzeigen.

32 Praktische Umsetzung: Vorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit
Ein Mitarbeiter wird gebeten, ein Produkt aus dem Lager zu holen. Beim Überprüfen der Bestandsliste fällt ihm auf, dass das Produkt zurückgehalten werden soll, aber keine Begründung dafür vorliegt. Das Produkt wird fristgemäß für die Auslieferung freigegeben. Ist diese Vorgehensweise bedenklich? Warum bzw. warum nicht? Ja. Produkte, die aufgrund eines lösbaren Problems zurückgerufen wurden, können zunächst zurückgehalten und nach der Behebung des Problems weiterverkauft werden. In diesem Fall hätte der Mitarbeiter das Produkt erst aus dem Lager holen dürfen, nachdem er sich eingehender darüber informiert hat, wie das Produkt freigegeben werden kann. Außerdem hätte der Mitarbeiter, der das Zurückhalten des Produkts in der Bestandsliste vermerkt hat, genauere Angaben machen müssen. Lesen Sie das Szenario vor und bitten Sie die Teilnehmer, die Frage zu beantworten, bevor Sie die Antwort per Klick anzeigen.

33 Praktische Umsetzung: Vorschriften zur Lebens- und Futtermittelsicherheit
Sehen wir uns ein Szenario zum Transport-Aspekt an. Ein Waggon steht zum Beladen bereit. Ein Mitarbeiter bemerkt Rückstände auf dem Boden des Waggons. Da er bereits in Verzug ist, belädt er den Waggon mit dem Produkt, ohne die Anforderungen bezüglich der vorigen Ladung zu prüfen. Ist diese Vorgehensweise bedenklich? Warum bzw. warum nicht? Ja. Einige Produkte dürfen nicht in Kontakt mit anderen Produkten kommen, mit denen ein Behälter zuvor beladen war. Den Anforderungen bezüglich der vorigen Ladung lässt sich entnehmen, ob ein Waggon oder ein anderer Behälter vor dem Beladen mit dem neuen Produkt gereinigt werden muss. Eine Missachtung dieser Regel kann zu Verunreinigungen führen. Lesen Sie das Szenario vor und bitten Sie die Teilnehmer, die Frage zu beantworten, bevor Sie die Antwort per Klick anzeigen.

34 Diskussion: Was bedeutet die Gewährleistung der Lebens- und Futtermittelsicherheit für Sie und für die Menschen und Haustiere in Ihrem Umfeld? Fragen Sie die Teilnehmer nach Menschen und Haustieren in ihrem Umfeld. Warum ist die Lebens- und Futtermittelsicherheit ihnen wichtig? Sie können die Antworten auf dem Flipchart/dem Whiteboard festhalten und später aufgreifen, um die Lerninhalte zu verfestigen.

35 Diskussion: Welchen Einfluss haben Sie bei Ihrer Arbeit auf die Lebens- und Futtermittelsicherheit?
Fragen Sie die Teilnehmer, welche Rolle sie bei der Lebens- und Futtermittelsicherheit spielen. Schließen Sie ggf. Lücken oder helfen Sie den Teilnehmern, die Zusammenhänge zwischen ihrer täglichen Arbeit und der Lebens-/Futtermittelsicherheit zu verstehen. Sie können die Antworten auf dem Flipchart/dem Whiteboard festhalten und später aufgreifen, um die Lerninhalte zu verfestigen.

36 Nicht vergessen: Nutzen Sie die Ressourcen und melden Sie Bedenken
ADM verfügt über spezialisierte Ansprechpartner, die gewährleisten, dass sich an jedem Glied der Lieferkette für Lebens- und Futtermittelprodukte Kontrollpunkte befinden. Ihr Quality Manager kann Ihre Fragen beantworten und Sie beraten. Bedenken ansprechen Wenn Sie Verstöße gegen Richtlinien, Verfahren oder geltende Gesetze beobachten oder vermuten, melden Sie diese bitte: Ihrem Vorgesetzten oder Quality Manager ggf. der ADM Way Helpline Durch die Meldung von Bedenken lassen sich Probleme erkennen, sodass ADM Rückrufaktionen und erhebliche Kosten vermeiden kann. [Folientext ablesen]

37 Vielfalt und Integration
Lebens- und Futtermittel-sicherheit Wirtschafts-kriminalität Datenschutz Sagen Sie: Als Nächstes sprechen wir über Wirtschaftskriminalität.

38 Schon gewusst? Wirtschaftskriminalität kostet Unternehmen weltweit jedes Jahr Millionensummen. Nicht nur Unternehmen, sondern auch Einzelpersonen sind betroffen, weil die Kosten für Waren und Dienstleistungen durch Wirtschaftskriminalität in die Höhe getrieben werden. [Folientext ablesen]

39 Wir verpflichten uns, stets Integrität zu beweisen
Wir bei ADM sind stolz auf unseren Ruf als ehrlicher und ethischer Partner für unsere Kunden, Lieferanten und Mitarbeiter. [Folientext ablesen]

40 Wissenswertes Unser Ziel ist die Unterbindung von Wirtschaftskriminalität: unternehmensweit und auf allen Ebenen. Zum Schutz unseres Unternehmens gegen Wirtschaftskriminalität setzen wir interne Kontrollen, Richtlinien und Verfahren ein. Beispiele für Betrug sind beispielsweise frisierte Spesenabrechnungen, vorsätzlich irreführende Angaben der Vertriebskosten oder inkorrekte Buchführung [Folientext ablesen]

41 Was könnte Mitarbeiter zum Betrug verleiten?
Sie sind in einer finanziellen Notlage … Vielleicht haben sich ihre Umstände geändert, und sie können ihre Rechnungen nicht bezahlen. Sie stehen vor der Versuchung … Vielleicht gibt es eine Lücke in einem Verfahren oder Mitarbeiter entdecken, dass sie Zugriff auf Konten oder Systeme zur betrügerischen Abführung von Mitteln nutzen können. Sie fühlen sich gerechtfertigt … Sie begründen oder rechtfertigen ihre illegalen Verhaltensweisen; vielleicht weil sie sich benachteiligt fühlen (beispielsweise aufgrund einer unterbliebenen Lohnerhöhung). Sie gehen davon aus, dass „jeder das macht“. Gehen Sie stets mit Integrität vor und befolgen Sie gewissenhaft die Richtlinien und Verfahren. Bitten Sie die Teilnehmer um ihre Beiträge und zeigen Sie anschließend per Klick Antworten an.

42 Melden Sie betrügerische Aktivitäten
Wenn Ihnen etwas auffällt, sagen Sie etwas. Wenden Sie sich an: Ihren Manager oder Vorgesetzten die Personalabteilung das Compliance-Team die ADM-Way-Helpline ( [Folie vorlesen] Nennen Sie die Namen der Ansprechpartner am jeweiligen Standort.

43 Vielfalt und Integration
Lebens- und Futtermittel-sicherheit Wirtschafts-kriminalität Datenschutz Unser letztes Thema ist der Datenschutz.

44 Der Schutz personenbezogener Daten ist heute wichtiger als je zuvor
Welche Gründe können Sie dafür nennen? Personenbezogene Daten werden heute häufiger als je zuvor geteilt. Soziale Medien und Online- Dienste geben personenbezogene Daten weiter. Technologie ermöglicht Unternehmen ein ganz neues Ausmaß der Verwertung personenbezogener Daten. Cybersicherheitsprobleme und Verletzungen der Datensicherheit Auch die Konsequenzen bei Verstößen gegen den Datenschutz sind schwerwiegender. In vielen Ländern werden der Datenschutz sowie die Strafen (und Geldstrafen) für Verstöße verschärft. Bitten Sie die Teilnehmer um ihre Beiträge und zeigen Sie anschließend per Klick Antworten an.

45 Bemühungen um Datenschutz und einschlägige Richtlinien nehmen zu
Andere Länder folgen dem Vorbild der EU-Richtlinien zum Schutz personenbezogener Daten. Jedes Unternehmen ist für den Schutz der gespeicherten personenbezogenen Daten verantwortlich. Dazu zählen Daten von Kunden, Mitarbeitern und Lieferanten. Der Schutz personenbezogener Daten ist nicht nur eine ethische Verantwortung, sondern auch eine gesetzliche Verpflichtung. ADM nimmt diese Aufgabe sehr ernst. [Folientext ablesen]

46 Menschen haben das Recht zu wissen, wie ihre Daten verwendet werden
Wenn wir personenbezogene Daten erfassen, beispielsweise von Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern, müssen wir den betreffenden Personen bestimmte Informationen zur Verfügung stellen: Die Identität des Datenverantwortlichen Wie wir mit Daten verfahren An wen wir Daten weitergeben Wie lange wir Daten speichern Wir müssen die betreffenden Personen auch über ihre Rechte informieren: Sie sind berechtigt, auf ihre Daten zuzugreifen. Sie sind berechtigt, ihre Daten zu korrigieren oder zu löschen. Es besteht ein Recht auf Datenübertragbarkeit, d. h., die Daten müssen in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format vorliegen, nicht in Silos oder unzugänglichen Anwendungen. Sie sind berechtigt, Beschwerden bei der Datenschutzbehörde einzureichen. [Folientext ablesen]

47 Wir alle arbeiten in irgendeiner Form mit Daten
Achten Sie auf die Computersicherheit. Halten Sie sich beim Veröffentlichen oder Versenden von Daten an die geltenden Richtlinien. Schützen Sie Daten, wenn Sie persönlich oder telefonisch mit anderen sprechen. Melden Sie Datenverstöße Ihrem Vorgesetzten, der Compliance-Abteilung der ADM-Weg-Helpline. [Folientext ablesen]

48 FRAGEN? Sagen Sie: Hat noch jemand Fragen?
Abschluss der Veranstaltung: Damit sind wir am Schluss der heutigen Schulung angelangt. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Mitwirkung. Bei Fragen oder Bedenken können Sie mich, Ihren Vorgesetzten oder die Personalabteilung ansprechen. Ich wünsche Ihnen noch einen angenehmen Tag. Wenn Sie sich vor Beginn der Veranstaltung nicht in die Anwesenheitsliste eingetragen haben, holen Sie dies bitte vor Verlassen des Raums nach. [ENDE]

49 Hinweise für Schulungsleiter
Bewahren Sie die Anwesenheitslisten vor Ort auf. Diese werden häufig im Rahmen interner Audits überprüft. Damit der Abschluss der Schulung für die Mitarbeiter erfasst wird, müssen Sie einen Abschlussbericht in CourseMill hochladen. Die entsprechenden Anweisungen sowie die zugehörige CSV-Datei finden Sie in der Anleitung für Schulungsleiter in den Manager-Tools in CourseMill: Bei Fragen wenden Sie sich bitte per an: Vielen Dank für Ihren Beitrag zu einer Abschlussquote von  % für Team ADM!