Wiener Kaffeehäuser Österreichische Kaffeehausklassiker.

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1 Wiener Kaffeehäuser Österreichische Kaffeehausklassiker

2 Kaffeehaus-Geschichte » 1683 Ende der Türkenbelagerung » Legende und Wahrheit sind nur schwer voneinander zu trennen » Eine beliebte Version: Georg Franz Kolschitzky ( Kaufmann, Kundschafter) durchbrach als Türke verkleidet die feindlichen Linien, um Informationen zu holen. Die Türken wurden vernichtend geschlagen » Nach dem Sieg wurde Kolschitzky für seine Heldentat belohnt: Er erhielt einen Baugrund, eine Gewerbeberechtigung, sowie Kriegsbeute der Türken – unter anderen Säcke mit den mysteriösen dunklen Bohnen » Kolschitzky witterte ein Geschäft und eröffnete das erste Kaffeehaus in Wien (?) » Wahrheit: das erste Kaffeehaus in Wien wurde 1685 von einem armenischen Spion, Diodato eröffnet. Er bekam als erster das kaiserliche Privileg, Kaffee ausschenken zu dürfen. » Innovation: Kaffee mit Milch und Zucker vermengt Kaffee und Kaffeehäuser wurden bei den Wienern immer beliebter

3 12. Jh. Mekka 1647 – Venedig, dann England 1. Oktober - Tag des Kaffees Kaffeehaus-Geschichte