Sitzung des Umweltausschusses Landratsamt Calw

Präsentation zum Thema: "Sitzung des Umweltausschusses Landratsamt Calw"—  Präsentation transkript:

1 Sitzung des Umweltausschusses Landratsamt Calw
Sitzung des Umweltausschusses Landratsamt Calw Bericht des Vorstands und der Geschäftsführerin der Streuobst-Initiative Calw-Enzkreis-Freudenstadt e. V.

2 Aktueller Stand Obsternte und Absatz „Schneewittchen“- Produkte
Ernte 2016 durchschnittlich, Behang sehr unterschiedlich Zwetschgen- Ernte möglich (ca. 10 to) Ernteverlauf: 2014 – Vollernte 240 to, 2015 – 140 to Absatzmenge Apfelsaft leicht gesteigert guter Zuwachs bei „Schneewittchen“- und „BioBande“- Cidre Neue Produkte:

3 Produkt-Innovationen: Honig-Cidre, Plum-App, BioBalsamico
Plum-App- Jugendgetränk (2014) aus 40 % Apfelsaft, 35 % Zwetschgensaft, Fruchtauszügen von Jugendlichen für Jugendliche Kooperation mit Schulen BioBande- Apfel- Balsamico-Essig (2015) In 0,5 l Essig sind ca. 2,5 l Bioapfelsaft harmonisch/ fruchtig eignet sich ganzjährig für die feine Küche Honig-Cidre (2014) 3,5 %, mild-fruchtig Mit leichter Honig- Met-Note

4 Obstpressaktionen 2015 Obstpressen an 3 Kindergärten + 1 Schule
mit 76 Kindern Eigenprojekt der Initiative aus Zuschuss LRA Weiterführung 2016

5 Markt- und Projekt-Analyse
Nach 10 Jahren: Wo stehen wir? Was kann verbessert werden? Verstetigung bzw. Steigerung Absatz Apfelsaft Bindung von wichtigen Partnern: Landratsämter, Gemeinden, Vereine, Institutionen Förderung der Produkt- Qualität Verbesserung der Information unserer Erzeuger

6 Erwachsenenbildung Fachwartkurs 2015 mit 21 Teilnehmern
2016: Streuobst- Seminare, Kurse in Nagold, Vollmaringen, für Neben-Erwerbslandwirte, für Antragsteller Baumschnittförderung Schulung weiterer Referenten für Kurse geplant: nächster Fachwartkurs 2016/17 Start: November 2016

7 Hoher Besuch! Besuch Ministerpräsident Kretschmann August 2015
gemeinsame Wanderung Holzbronn- Calw Produktvorstellung Besichtigung Bio-Streuobst- Wiese Kooperationspartner Streuobst- Pädagoginnen

8 Ausblick Neues Produkt: Beeren-Cidre Stärkung Apfelsaft- Absatz
Weiterführung Umwelterziehung Fachwartkurs 2016/17 Belieferung Gartenschau Bad Herrenalb Einbindung Erzeuger + Institutionen