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Veröffentlicht von:Gerda Straub Geändert vor über 7 Jahren
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Januar/Februar: Reben schneiden Rebruten = Äste der Reben
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März/April: Bodenbearbeitung Die Rebe weint: Quelle: www.weinwanderungen.ch/index.php?page=317, abgerufen am 23.08.2016
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Mai/Juni: Laubarbeiten Gescheine Reduzieren von Blättern und Trieben
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Juli/August: Schädlinge bekämpfen Schaden durch den Traubenwickler Quelle: https://rebschutzdienst.at/weinbauempfehlungen/p flegemassnahmen/hinweise-zur-bekaempfung- wichtiger-schaedlinge/traubenwickler/ 17.06.2016. Schaden durch die Reblaus Quelle: https://rebschutzdienst.at/weinbauempfehlungen/pflegemassn ahmen/hinweise-zur-bekaempfung-wichtiger- schaedlinge/reblaus/, 17.06.2016.
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September/Oktober: Ernte Herbsten: 1.weisse Traubensorten 2.rote Traubensorten
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November/Dezember: Nährstoffzufuhr
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Weinherstellung I Traubenmühle – Maische – Traubenpresse Maische
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Weinherstellung II Gärung Gärtanks
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Weinherstellung III Filtration – Reife – Abfüllung Wein ruht in Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und nochmals weiter reift.
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