Butterpreise Verbraucherpreise für Deutsche Markenbutter (250 Gramm-Ziegel) Euro je 250 g Feb 2009: Verbraucherpreise auf historischem Tiefstand QUELLEN:

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 Präsentation transkript:

Butterpreise Verbraucherpreise für Deutsche Markenbutter (250 Gramm-Ziegel) Euro je 250 g Feb 2009: Verbraucherpreise auf historischem Tiefstand QUELLEN: bis 1970 Statist. Bundesamt, ABL; ab 1971 ZMP-Verbraucherpreispanel, ab 1991 inkl. NBL, ab Mai 1995 inkl. Discounter Bis 1970: Statistisches Bundesamt, alte Bundesländer; ab 1971: ZMP-Verbraucherpreispanel, ab 1991: inkl. neue Bundesländer, ab Mai 1995 inklusive Discounter

Verbraucher reagieren sensibel auf Preisänderung bei Konsummilch ± % Milchstreik QUELLE: Preise: ZMP-Verbraucherpreispanel, Mengen: ZMP-Analyse auf Basis GfK-Haushaltspanel Bis 1970: Statistisches Bundesamt, alte Bundesländer; ab 1971: ZMP-Verbraucherpreispanel, ab 1991: inkl. neue Bundesländer, ab Mai 1995 inklusive Discounter

Verbraucher reagieren sensibel auf Preisänderung bei Butter ± % €/250g Hamsterkäufe QUELLE: Preise: ZMP-Verbraucherpreispanel, Mengen: ZMP-Analyse auf Basis GfK-Haushaltspanel Bis 1970: Statistisches Bundesamt, alte Bundesländer; ab 1971: ZMP-Verbraucherpreispanel, ab 1991: inkl. neue Bundesländer, ab Mai 1995 inklusive Discounter

Verbraucher kaufen weniger Käse nach Preiserhöhung €/kg ± % QUELLE: Preise: ZMP-Verbraucherpreispanel, Mengen: ZMP-Analyse auf Basis GfK-Haushaltspanel Bis 1970: Statistisches Bundesamt, alte Bundesländer; ab 1971: ZMP-Verbraucherpreispanel, ab 1991: inkl. neue Bundesländer, ab Mai 1995 inklusive Discounter