Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag 19.03.2018 Dienstag Hummer Catering GmbH - Schlackenmühle 14 – 58135 Hagen - phone 02331/98 17 30 - fax 02331/98 17 329 Montag 19.03.2018 Dienstag 20.03.2018 Mittwoch 21.03.2018 Donnerstag 22.03.2018 Freitag 23.03.2018 Kartoffel L, 5- Möhrensuppe I, Baguette A,A1 3,10 € Fischstäbchen D mit Rahmmöhrchen G und Kartoffelpürée L, 5 3,50 € Pizza Margerita A, A1 mit Tomaten 3 und Käse G Blattsalat mit Joghurtdressing 0,1% G Kartoffelwedges mit Kräuterquark G und Möhrensalat 3,30 € Linsensuppe A,A1 (Linsen Kartoffeln L, 5, Sellerie I) mit Geflügelbockwurst 2, 3 G,I,J,L, Baguette A, A1 3,20 € Spinat-Reis-Auflauf C,G, dazu Blattsalat mit Joghurtdressng 0,1% G Marinierte Putenbrust mit buntem Gemüsereis (Erbsen, Mais) A, A1, I, Gemüsesticks Lachswürfel D in Zitronensauce A,A1,G,J mit Bandnudeln A,A1,C, F Möhrensalat Maccaroni A, C, F mit Tomatensoße und Basilikum I, L, 3 Tortellini in Käsesoße A, C, G Penne rigate A, C, F mit Tomatensoße 3, Ratatouille G, I Vollkornnudeln A, C, F mit Spinat-Sahnesoße G, I Bananenquark (Quark 10 % Fett G Bananen) Joghurtdrink (Joghurt und Milch 0,1% Fett G mit Obst der Saison (z.B.Erdbeeren, Ananas, Orange) Obst der Saison (z.B. Apfel, Birne, Mandarine) Pfirsichjoghurt (Joghurt 0,1% Fett G Pfirsiche 3) Wunschlinie A = Glutenhatiges Getreide A1= Weizen A2= Roggen A3= Gerste A4= Hafer B = Krebstiere C = Ei D = Fisch E = Erdnuss F = Soja G = Laktose H = Schalenfrüchte H2= Haselnüsse I = Sellerie J = Senf K = Sesamsamen L = Schwefeldioxid/Sulfide M = Lupine N = Weichtiere Zusatzstoffe: 1= mit Farbstoff 2= mit Konservierungsstoff 3= mit Antioxidationsmittel 4= mit Geschmacksverstärker 5 = geschwefelt 6= geschwärzt 7= mit Phosphat 8= mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen ) 9= koffeinhaltig 10= chininhaltig 11= mit Süßungsmittel 12= gewachst Pasta Dessert Unser Mittagessen hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft und mit diesem Logo ausgezeichnet