Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag 26.02.2018 Dienstag Hummer Catering GmbH - Schlackenmühle 14 – 58135 Hagen - phone 02331/98 17 30 - fax 02331/98 17 329 Montag 26.02.2018 Dienstag 27.02.2018 Mittwoch 28.02.2018 Donnerstag 01.03.2018 Freitag 02.03.2018 Ofenkartöffelchen mit Kräuterquark G und Blattsalat mit Joghurtdressing 0,1% G 3,40 € Nudeln A, C, F mit Putenschinken I, 2 ,3 -Sahnesoße G und Gurkensalat 3,50 € Paprikaragout 3, I mit Reis und Krautsalat 3,30 € Milchreis A, G mit Zimt und Zucker oder Kirschen 3 3,00 € Tomatensuppe (Sellerie) I, mit Hühnchen I, 2, 3 und Parboiled Reis, Baguette A, A1 Zucchini mit Tomatensoße I, 3 Hirtenkäse G, und Kartoffeln L, 5 dazu Gurkensalat Hähnchencurry A, A1, G, I, 3 mit Ananas 3, Brokkoli und Naturreis Vollkornnudeln A, C, F mit Seelachs D-Gemüsesauce (Lauch, Möhren) Gemüsesticks Maccaroni A, C, F mit TexMex-Soße I, 3 mit Mais, Paprika und Bohnen 3,20 € Farfalle A, C, F mit Spinat-Sahnesoße G Vollkornnudeln A, C, F mit Paprika in heller Soße G Penne rigate A, C, F mit Ratatouillesoße I, 3 Kirschquark (Quark 10% Fett G Kirschen 3) Apfelmus 3 Obst der Saison (z.B. Apfel, Birne, Mandarine) Erdbeerjoghurt (Joghurt 0,1% Fett G) Wunschlinie A = Glutenhatiges Getreide A1= Weizen A2= Roggen A3= Gerste A4= Hafer B = Krebstiere C = Ei D = Fisch E = Erdnuss F = Soja G = Laktose H = Schalenfrüchte H2= Haselnüsse I = Sellerie J = Senf K = Sesamsamen L = Schwefeldioxid/Sulfide M = Lupine N = Weichtiere Zusatzstoffe: 1= mit Farbstoff 2= mit Konservierungsstoff 3= mit Antioxidationsmittel 4= mit Geschmacksverstärker 5 = geschwefelt 6= geschwärzt 7= mit Phosphat 8= mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen ) 9= koffeinhaltig 10= chininhaltig 11= mit Süßungsmittel 12= gewachst Pasta Dessert Unser Mittagessen hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft und mit diesem Logo ausgezeichnet.