Herzlich Willkommen in Brasilien
Infos zu meiner Person Vorname: Amelia Nachname: Joss Wohnort: Münsingen BE Alter: 20 Jahre Beruf: Koch Hobbys: Sport, Lesen, Kochen und Backen Brasilien: 1.September 2010 – 21.Februar 2011
Bei meiner Reise nach Brasilien hat alles bestens geklappt und ich habe mich dann auch im Land sehr schnell eingelebt. In den sechs Monaten habe ich bei Marianne & Marcos de Assis mit Sara (9), Jonathan (7) und Tobias (4) gewohnt und sie lassen euch alle lieb grüssen...
In meiner Zeit dort war ich in der neu eröffneten Bäckerei „Pão e vida“ tätig. Ich war dort für alles Süsse zuständig: Torten, Kuchen, Mousse, Docinhos....Doch diese Bäckerei bietet natürlich noch viel mehr an von Brot, Milch, bis hin zum warmen Snack... Neben der Bäckerei gibt es auch einen kleinen Verkaufsladen, wo die Leute direkt einkaufen können. Sonst wird viel direkt in die „Supermercados“ geliefert. An den Wochenenden hatten wir auch viel Bestellungen von Torten und Salgados... Bäckerei
das Resultat: Pão Francês Bäckerei Brotmaschine, Knetmaschine Ofen Ups... das Resultat: Pão Francês brasilianisches Brot kleiner Gasherd mit Ofen
Salgados (warmer Snack) Torten, Docinhos, Mousse Pão e vida Von süss bis salzig...
kleiner Einblick in meine Torten Produktion... Die Brasilianer mögen es ziemlich bunt.... 10 kg 10 kg Verkaufsladen, Supermercados
Bestellungen: süss & salzig Pizzagipfeli Docinhos Pastel de carne Kibe Lieferung...
Ich kann auf eine SUPER Zeit in Brasilien zurückblicken, wo ich sehr viel Neues gelernt habe...das Land, die Leute, die Kultur... Ich habe jetzt absichtlich nur eine kleine Präsentation über die Bäckerei gemacht. Es gäbe natürlich noch viel mehr zu zeigen und erzählen. Ich hatte einen riesen Spass, in der Bäckerei mitzuarbeiten auch wenn ich zu Beginn kein Wort Portugiesisch konnte... Ich hatte so gut wie nichts mit den Kindern in der Creche zu tun, doch da die Bäckerei gerade daneben war, konnte ich doch hin und wieder zu ihnen gehen...Ich konnte natürlich in meiner Zeit dort auch zwei Wochen reisen und das Land anschauen... Es ist einfach WUNDERSCHÖN!!!
Vielen Dank für eure GEBETE!!!