PKU – Diät einfacher dank…

Slides:



Advertisements
Ähnliche Präsentationen
Essbare Pflanzen und verschiedene Gemüsesorten
Advertisements

Starter: Bilde die Paare! 35zweihundertfünfundzwanzig 50zweihundert 25fünfhundertfünfzig 125fünfundzwanzig 200einhundertfünfundzwanzig 550fünfunddreißig.
ein Glas ein Leib das Brot der Wein Zwiebeln ein Krug ein Teller
DA HAST DU DEN SALAT.
Kapitel 5 Guten Appetit Lektion A. der Anfang der Kuchen.
Esskultur in Deutschland
Die Ananas. die Ananas der Apfel, ä die Kiwi.
Das Essen und die Getränke
Eine gesunde Ernährung der Europäer
GESUNDHEIT PYRAMIDE Was sollen wir essen, gesund zu sein
Aminosäuren Strukturen und Vorkommen
Wortschatz lernen.
Obst v Gemüse.
„HERBSTFEST… BLÄTTERFALL“
Montag Frühstück: Rührei mit 4 Eiern. 2 Frühstück: Brötchen
Essen und Trinken Essen und Trinken Wortschatz Wortschatz.
DAS ESSEN.
Der englische Fotograf, Carl Warner hat eine Fotoreihe geschaffen, in dem er Lebensmittel für seine Creationen benutzt. Die Bilder zeigen unterseeische.
Das Essen der Deutschen
DUM - Digitální Učební Materiál Název školy:Střední odborná škola obchodní s.r.o., Broumovská 839, Liberec 6 IČO: REDIZO: Vzdělávací
Nachteile der Bodenarten
Was soll ich jetzt tun? Deutsch Zwei.
Vom britischen Fotografen Carl Warner
Unsere Nahrung Das Kohlquiz. Die folgenden Bilder zeigen Kohlpflanzen. Ordne die folgenden Namen der Kohlpflanzen den entsprechenden Abbildungen zu! Nummeriere.
Ich esse täglich 150 Gramm Brot Ich sollte 250 Gramm essen täglich Brot.
A review Basics. Some conversations that can go back and forth: Person looking at the person eating: Guten Appetit! Schmeckt dir? Person eating: Danke.
Hazırlayan ; Yunus Emre SARI
Gemüsequiz. C. Hediger Lernziel: Ich kann 20 verschiedene Gemüse beim Namen nennen.
Unsere Essgewohnheiten Quizz!!!
Der Salat lettuce Die Ente duck Das Huhn Chicken Die Gans goose Das Rindfleisch beef Der Fisch fish Das Obst fruit Der Schinken ham Die Wurst Sausage Der.
OBST UND GEMÜSE.
Lebensmittel 1. Geschäfte stores 2 bakery die Bäckerei (-en) 3.
Das GemÜse und das Obst.
Was gibt’s im Angebot? WaWas gibt’s im Angebot?. Es gibt…. Es gibt…. das Angebot das Angebot das Geschäft das Geschäft der Laden der Laden der Obstladen.
Das Essen I.
VOKABEL 5 B Deutsch 2. Der Apfelkuchen Apple cake.
Gesunde Di ät. Mutter Erde Welt bev ö lkerung 7 billion.
 Lebensmittel mit hohem Wassergehalt sind ideal zum Abnehmen. Aus zweierlei Hinsicht: Wasser polstert die Zellen auf, entgiftet und bringt die Verdauung.
Auswahl von Imbissen und Vorspeisen
Obst und Gemüse.
Obst und Gemüse. Obst und Gemüse – das ist eine gesunde Nahrung. Sie enthalten viele verschiedene Vitaminen, zum Beispiel A, B, C, D, E und andere. Noch.
Wie viel ist das?. Wie viele Tomaten siehst du? Ich sehe hier....
Saisonaler Mischsalat
Wie viel ist das?.
Mittagsangebote vom Partysevice Montag
Nahrung Unsere Nahrungsmittel enthalten Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate, Wasser, Salze, Vitamine und Gewürze.
Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag Dienstag
Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag Dienstag
D I E F A R B E N.
Mittagsangebote vom Angebote ab 17 Uhr: UHR
Mittagsangebote vom Angebot ab Uhr
Mittagsangebote vom Angebote ab 17 Uhr: Uhr
Mittagsangebote vom Angebot ab Uhr
Mittagsangebote vom Angebote ab 17 Uhr: Uhr
Mitglieder-versammlung
In meinem Garten In meinem Garten wächst Salat,
Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag Dienstag
Schaschliktopf,Pommes 4.50€ Currywurst Pommes 3.30€
Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag Dienstag
Auf dem Markt Datum: _____________ Lernziele:
Heute ist Markt !.
Unit 6 - Einkaufen Preise.
x x x Gurkensalat Bauernsalat Karottensalat
Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag Dienstag
Komm Mit! 2 Kapitel 5 Gesund essen.
Die Besonderheiten der Kultur einer Ernährung in Deutschland
x x x x x Blattsalat mit Garten-Kräutern
Speiseplan Pasta Dessert Wunschlinie Montag Dienstag
Essbare Pflanzen und verschiedene Gemüsesorten
Obst und Gemüse. OBST der Apfel die Zitrone die Orange.
 Präsentation transkript:

PKU – Diät einfacher dank… Peter Jacobs Leiter Ernährungsberatung Universitäts-Kinderkliniken Zürich

Obst abwägen für ganzen Tag 50 mg zählen Ausnahme Dörrobst

Hintergrund fast alle Obstsorten < 50 mg Phe / 100 g Ausnahmen: Passionsfrucht, 60 mg Phe Hollunder, 153 mg Phe

Hintergrund Studie zeigte keinen Anstieg von Phe bei freiem Konsum von Obst Free use of fruits and vegetables in pku J. Inherit. Metab. Dis. 26 (2003) 327 – 338 Wahrscheinlich wird Protein aus Obst nur teilweise aufgenommen Thomas B (1994) Manual of Dietetic Practice Oxford: Blackwell Scientific

Gemüse 50 mg Phe für ganzen Tag pauschal zählen abwägen Gemüse mit < 75 mg Phe: frei benützen Gemüse > 75 mg Phe: maximal 1 Portion

Nicht als Gemüse zu betrachten: Erbsen Sojasprossen Kartoffeln Maiskörner Pilze

Gehalt an Phe in mg / 100 g Gurke 14 Tomate 24 Kürbis 29 Bodenkohlrabi 30 Karotte 31 Weisskohl 41 Schwarzwurzel 42 Rotkohl 45 Sauerkraut 45 Pastinaken 45 Randen 46 Chinakohl 47 Sellerieknolle 47 Spargel 49 Zuchetti 51 Aubergine 52 Kohlraben 56

Gehalt an Phe in mg / 100 g Lauch 63 Stangensellerie 69 Bohnen grün 73 Fenchel 73 Blumenkohl 77 Endivie 79 Wirsing (Wirz) 90 Krautstiel 107 Spinat 110 Avocado 111 Broccoli 119 Grünkohl 140 Gartenkresse 147 Rosenkohl 150

Hintergrund Studie zeigte keinen Anstieg von Phe bei freiem Konsum von Gemüse Free use of fruits and vegetables in pku J. Inherit. Metab. Dis. 26 (2003) 327 – 338 Wahrscheinlich wird Protein aus Gemüse nur teilweise aufgenommen Thomas B (1994) Manual of Dietetic Practice Oxford: Blackwell Scientific Von Gemüse mit hohem Phe- Gehalt ist die gegessene Portion meist kleiner