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Schlüsselkompetenz Experimentieren in Natur und Technik

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Präsentation zum Thema: "Schlüsselkompetenz Experimentieren in Natur und Technik"—  Präsentation transkript:

1 Schlüsselkompetenz Experimentieren in Natur und Technik
SEXINAT Schlüsselkompetenz Experimentieren in Natur und Technik Nachforschendes-entdeckendes Lernen am Beispiel der MIKROBIOLOGIE Kurt Frischknecht , Biologiedozent, Leiter FD Naturwissenschaften

2 1. Internationale Tendenzen
„Inquiry“ Ansatz - aktiv-entdeckendes Lernen - Nach-Forschen statt „Kochbuch- experimente“ (Versuchsrezepte)

3 1. Internationale Tendenzen
Recommendation: Improvements in science education through the new forms of pedagogy: The introduction of the inquiry-based approaches in schools

4 1. Internationale Tendenzen
Stufen des Nach- Forschens

5 SEXINAT Schlüsselkompetenz Experimentieren in Natur und Technik
2. SEXINAT Schlüsselkompetenz Experimentieren in Natur und Technik 5

6 2. Science @ SEXINAT Kernideen:
Experimentelles Knowhow behalten („Kochrezepte“) Versuche variieren in Richtung mehr L-Selbstständigkeit Subtile Gratwanderung zwischen Lenkung und Freiheitsgrad 6

7 2. SEXINAT Kernideen: 7

8 SEXINAT Transformationsansätze (u.a.):
2. SEXINAT Transformationsansätze (u.a.): - Frage(n) am Anfang – kausal oder deskriptiv Versuchsanleitung  Prä- und Postlabor-Fragen einzelne Schritte in verschiedenen Hauptphasen des Versuchsablaufs bewusst aktivieren 9 konkrete Vorschläge (am Bsp. Gärung  übertragbar auf alle Schulversuche aller Stufen) 8

9 MIKROBIOLOGIE Streifzug durch die Mikrobiologie
spannend, ideal für Experimente Themenvielfalt L-Interesse Transformationen 3 Streifzug durch die Mikrobiologie Experimentieren mit Mikroorganismen 9

10 Mikrobiologie 1: wer gehört dazu?
10

11 Mikrobiologie 1: wo und wieviele?
11

12 Mikrobiologie 1: warum interessant?
12

13 Mikrobiologie 1: warum interessant?
13

14 Mikrobiologie 1: warum interessant?
14

15 Mikrobiologie 2: Experimentieren
Voraussetzung: schulische Steriltechnik weites Feld für eigene Fragestellungen kein allzu grosses methodisch- technisches Know-how erforderlich L sind i.d.R. sehr interessiert .... 15

16 Mikrobiologie 2: Experimentieren
„Problem“ Grösse: 16

17 Mikrobiologie 2: Experimentieren
„Problem“ Grösse: Überwindung: 17

18 Mikrobiologie 2: 3. Mikrobiologie Experimentieren in diesem Atelier
Unterlagen Übersicht Theorie Kurzfassung Bsp. Gärung Skript Mikrobiologieexperimente für LP 18

19 Mikrobiologie 2: 3. Mikrobiologie Experimentieren in diesem Atelier
Elementare Grundlagen Wo kommen MO überhaupt vor? 19

20 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
2. Wo kommen MO überhaupt vor? - keine Zusatzinfo ausser: MO wachsen nach Kontakt mit sterilem Nähragar (NA) - Medium: LUFT NA + 1 PA pro 2er-Team Beschriften: V1/ E2.1 Luft/ Datum/ 2 Namens- kürzel/ Zeit(dauer)/ NA oder PA Protokoll: Nr. PS 1/ V1/ E2.1 Luft: genaue Angaben, was wo wie gemacht 20

21 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
2. Wo kommen MO überhaupt vor? - keine Zusatzinfo ausser: MO wachsen nach Kontakt mit sterilem Nähragar (NA) - Medium: BODEN NA pro 2er-Team Beschriften: V2/ E2.2 Boden/ Datum/ 2 Namens- kürzel/ Bodentyp Protokoll: Nr. 2/ V2/ E2.2 Boden: genaue Angabe, was wie gemacht 21

22 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
2. Wo kommen MO überhaupt vor? - keine Zusatzinfo ausser: MO wachsen nach Kontakt mit sterilem Nähragar (NA) - Medium: WASSER NA pro 2er-Team Beschriften: V3/ E2.3 Wasser/ Datum/ Namenskürzel/ Wassertyp Protokoll: Nr. PS/ V3/ E2.3 Wasser: genaue Angaben, was wie gemacht 22

23 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
2. Wo kommen MO überhaupt vor? - erste Zusatzinfo: einfache Erweiterung des ..technisch-methodischen Know-hows DEMO: Keimzahlbestimmung halbquantitativ 23

24 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
DEMO: Keimzahlbestimmung halbquantitativ 24

25 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
2. Wo kommen MO überhaupt vor? - keine Zusatzinfo ausser: 1 Tropfen = 0.04 mL ..ausplattieren - Medium: WASSER NA pro 2er-Team Beschriften: V3/ E2.3 Wasser/ Datum/ Namenskürzel/ Wassertyp/ 1 Tr. Protokoll: Nr. PS/ V3/ E2.3 Wasser: genaue Angaben, was wie gemacht 25

26 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
2. Wo kommen MO überhaupt vor? - keine Zusatzinfo ausser: MO wachsen nach Kontakt mit sterilem Nähragar (NA) - Medium: MENSCH (+ 3) NA pro 2er-Team 1 (+1) NAt Beschriften: V4/ E2.4 Mensch/ Datum/ Namenskürzel/ Stichwort z.B. Kuss Protokoll: Nr. PS/ V4/ E2.4 Mensch: genaue Angaben, was wie gemacht 26

27 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
2. Wo kommen MO überhaupt vor? - zweite Zusatzinfo: einfache Erweiterung des ..technisch-methodischen Know-hows DEMO/TIPPS: Abklatschversuche 27

28 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
DEMO/TIPPS: Abklatschversuche sanft andrücken, wippen, ca. 10 s andrücken mit total gefülltem NA 28

29 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
2. Wo kommen MO überhaupt vor? - keine Zusatzinfo ausser: Körperflächen ..abklatschen - Medium: MENSCH (+ 3) NA pro 2er-Team 1 (+1) NAt Beschriften: V4/ E2.4 Mensch/ Datum/ Namenskürzel/ Stichwort z.B. Kuss Protokoll: Nr. PS/ V4/ E2.4 Mensch: genaue Angaben, was wie gemacht 29

30 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
Untersuchungen im Alltag - Hygienemittel: diverse Seife(n), diverse Desinfektionsmittel. Tipp: NA-Platte unten mit .. ..Faserschreiber optisch „halbieren“. - Medium: HÄNDE NA pro 2er-Team Beschriften: V5/ E3.1 Hände/ Datum/ Namenskürzel/ Stichwort z.B. Seife Protokoll: Nr. PS/ V5/ E3.1 Hände: genaue Angaben, was wie gemacht 30

31 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
Untersuchungen im Alltag - Hygienemittel: diverse Putzmittel und Desinfektionsmittel. Tipp: künstliche Verunreini- ..gung z.B. mit Hefelösung, dann Reinigung - Medium: OBERFLÄCHE 2NA/2PAt pro 2er-Team Beschriften: V6/ E3.2 Fläche xy/ Datum/ Namenskürzel/ Stichwort Putzmittel Protokoll: Nr. PS/ V6/ E3.2 z.B. Tisch: genaue Angaben, was wie gemacht 31

32 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
Untersuchungen im Alltag - Tipp: Übertragung via Hände mit harmlosem MO, ...z.B. Hefelösung - Medium: INFEKTIONSKETTE ca. 8 Teilnehmende je 1 PAt pro Person Beschriften: V7/ E3.4 Infektionskette/ Datum/ Nr. der infizierten Person Protokoll: Nr. PS/ V7/ E3.4 genaue Angaben, was wie gemacht 32

33 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
Untersuchungen im Alltag - weitere Zusatzinfo: einfache Erweiterung des ..technisch-methodischen Know-hows - Medium:DESINFEKTIONSMITTEL/PUTZMITTEL 1NA pro 2er-Team Beschriften: V8/ E3.6 Desinfektion xy/ Datum/ 2 Namenskürzel/ Desinfektionsmittel Protokoll: Nr. PS/ V8/ E3.6 genaue Angaben, was wie gemacht 33

34 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
DEMO: Ausplattieren eines Testbakteriums E. coli DSMZ 498 34

35 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
Untersuchungen im Alltag - weitere Zusatzinfo: wie bei Desinfektionsmittel - Medium: „HAUSMITTELCHEN“ 1NA pro 2er-Team Beschriften: V9/ E3.7 Hausmittel/ Datum/ Namenskürzel/ Name Hausmittel Protokoll: Nr. PS/ V9/ E3.7 genaue Angaben, was wie gemacht 35

36 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
Untersuchungen im Alltag - weitere Zusatzinfo: wie bei Desinfektionsmittel - Medium: UV-STRAHLEN 1NA pro 2er-Team Beschriften: V10/ E4.1 UV/ Datum/ 2 Namens kürzel/ UV-Typ Protokoll: Nr. PS/ V10/ E4.1 genaue Angaben, was wie gemacht 36

37 Mikrobiologie 2: Experimentieren Atelier
Untersuchungen im Alltag - weitere Zusatzinfo: wie bei Desinfektionsmittel - Medium: STREUSCHICHT 1NA oder 1 PA pro ..2er-Team Beschriften: V11/ E5.1 Zersetzer/ Datum/ Namenskürzel/ Protokoll: Nr. PS/ V11/ E5.1 genaue Angaben, was wie gemacht 37


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