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1 1 Food- Processing – nach Welt - Standard – German Business & Technology Forum Harbin, 16.06.2011 2011 6 16.

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1 1 1 Food- Processing – nach Welt - Standard – German Business & Technology Forum Harbin,

2 2 2 Dipl.-Kfm. Kourosh Pourkian Alter: 59 59

3 Unternehmenspräsentation HOME Rudolph M. J. Baader Gründung durch Rudolph M. J. Baader Übernahme der Unternehmensführung durch 2. Baader Generation, Konsul Rudolf G. Baader Übernahme der Unternehmensführung durch 3. Baader Generation, Konsulin Petra Baader Geburt der 4. Baader Generation Constantin Cyrrus Julian Baader Baader Unternehmenshistorie

4 = 159 YEARS OF EXPERIENCE AND INNOVATION = 159 4

5 5

6 6 6 Praesentation Baader Film (PoultryProcessingBaaderGroup2011)

7 7 7 Weltweite Präsenz 70

8 8 Transportiere n Einfangen Veredeln Verpacken LINCO Flex LINCO CAS Verarbeiten Tagging Versenden Hähnchenma st Kükenzucht Einstreu Bio-Dünger Getreide Pflanzenschu tz Futtermittel Erzeugung von Bio-Futtermittel und Einstreu zur Verringerung der Ammoniakmenge und zur Erzeugung von Biogas. Start Großhändler Einzelhändler Verzehr Transport Internet RF Labordaten und RF Daten werden gleichzeitig erfasst, da sonst keine Identifizierung möglich ist. Verbraucher Das was es ist, wird über Laborwerte ermittelt. Das es das bleibt was es ist, wird durch RFID tagging sicher gestellt. L RF L RF L RF L RF L RF L RF L RF L RF L RF L RF Transpor t Biogas Wind Solar Biodiesel Kompost Zentrale Organik SuperBio® Services Ausbildung Labor Spital Rechenzentrum Management Center & Adminstration Permanente Laborkontrollen, Zentrale Datenbank zur Erfassung und Auswertung und Bereitstellung Organik SuperBio® Management & Control The Answer: Organik SuperBio® - more than just meat production BL: Meat Production & Processing

9 9 9 Transportieren Transportieren Einfangen Veredeln Verpacken LINCO Flex LINCO CAS Verarbeiten Markieren Versenden Hähnchenmas t Kükenzucht Einstreu Bio-Dünger Getreide Pflanzenschutz Futtermittel Start Großhändler Einzelhändler Verzehr Transport Internet RF Labordaten und RF Daten (Logistikdaten) werden gleichzeitig erfasst, da sonst keine Identifizierung möglich ist. Verbraucher Das was es ist, wird über Laborproben ermittelt. Das es das bleibt, was es ist, wird durch RFID -Tagging sichergestellt Tracking & Tracing für alle Prozesse. Diese werden kontinuierlich über KPIs (Laborwerte, Performance, Logistikdaten, etc.) überwacht und gesteuert. (Beispiel Shopfloormanagement SQAKM) KPI SQAKM Das was es ist, wird über Laborproben ermittelt. Das es das bleibt, was es ist, wird durch RFID -Tagging sichergestellt Tracking & Tracing für alle Prozesse. Diese werden kontinuierlich über KPIs (Laborwerte, Performance, Logistikdaten, etc.) überwacht und gesteuert. (Beispiel Shopfloormanagement SQAKM) KPI SQAKM L RF L RF L RF L RF L RF L RF L RF L RF L RF L RF Permanente Laborkontrollen, Zentrale Datenbank zur Erfassung und Auswertung und Bereitstellung Organik SuperBio®- Data Center zur permanenten Qualitätsverfolgung Weltweiter Zugriff auf Produkt und –Qualitäts- daten via Internet Verbraucher kann via Internet alle Qualitäts- und Herkunftsrelevanten Daten für sein Produkt Abrufen Weltweit können die Qualitätsdaten eingesehen werden - Transparenz als Prinzip - Fleisch Produktion und Verarbeitung Erzeugung von Bio-Futtermittel und Einstreu zur Verringerung der Ammoniakmenge und zur Erzeugung von Biogas.

10 10 © 2009 Pourkian GmbH 10 Mästen Großhandel Brüten Futtermittel Werke Farming Transport Processing Einzelhandel Transport Qualität Organic SuperBio® -Chicken traceability system user interface Processing Live im TV Dokumente Input your traceability number: Qualitätsmanagement Report 1. Getreide : Jun Jia & Quan Deng Coop Lokation : Innere Mongolei Wachstumszeit : Führende Standards : GMP, HACCP 2. Futtermittel Verarbeitung : Sanan Zhang Futtermittel Werke Verarbeitung : Führende Standards : HACCP, ISO Organik SuperBio ® Huhn Mästen Großhandel Brüten Futtermittel Werke Farming Transport Processing Einzelhandel Transport Mästen Großhandel Brüten Futtermittel Werke Farming Transport Processing Einzelhandel Transport Mästen Großhandel Brüten Futtermittel Werke Farming Transport Processing Einzelhande l Transport Zum Aufrufen anklicken

11 Permanente Kontrolle in allen Phasen TransportProcessingFutterherstellungVerpackungZüchtung Organik SuperBio ® Transport Processing Futtermittel Branding Verpackung Züchtung Organik SuperBio ® Permanente Kontrolle in allen Phasen ---- Organik SuperBio ® Gesamt Konzept

12 12 © 2009 Pourkian GmbH 12 Germany Zielmarkt 80+ Millionen Menschen Bio-Bewegung seit Hohes Bio-Bewusstsein Neben Österreich und der Schweiz die führende Bio-Nation in Europa Hochpreisland Geflügelkonsum noch immer unter dem EU Mitttel Zunehmder Geflügelkonsum Strengste Bio-Standards über EU BioNorm z.B Demeter, Bioland 70 million kg per Monat, ca. 17,5 kg pro Kopf. Noch immer ca. 20% unter EU- Durchschnitt von 21 kg. US Durchschnitt 44 kg pro Kopf 7000 kg 17.5kg 21kg 44kg 70 million kg per Monat, ca. 17,5 kg pro Kopf. Noch immer ca. 20% unter EU- Durchschnitt von 21 kg. US Durchschnitt 44 kg pro Kopf 7000 kg 17.5kg 21kg 44kg Organic Organik SuperBio ® - Target Market

13 13 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit German Business & Technology Forum Harbin,


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