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Möhren Kartoffeln Speck mit Fleischwurst Alles in einem Topf ! und obendrauf eine Fleischwurst ©.opreeW 2007.

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Präsentation zum Thema: "Möhren Kartoffeln Speck mit Fleischwurst Alles in einem Topf ! und obendrauf eine Fleischwurst ©.opreeW 2007."—  Präsentation transkript:

1 Möhren Kartoffeln Speck mit Fleischwurst Alles in einem Topf ! und obendrauf eine Fleischwurst ©.opreeW 2007

2  Kartoffeln  Möhren  Speck  Zwiebeln  Fleischwurst  Pfeffer, Salz, Muskatnuss aus den Mühlen  Butter  Sahne Das sollte man im Hause haben ©.opreeW 2007

3 Die Vorbereitungen Kartoffeln und Möhren schälen, in gesalzenem Wasser gar kochen Speck und Zwiebeln würfeln, in Fett glasig dünsten Fleischwurst im Wasserbad heiss werden lassen ©.opreeW 2007

4 und weiter geht‘s  Kartoffeln und Möhren abgiessen und in einem entsprechend grossen Topf mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern.  Bitte nicht mit einem Pürierstab, sonst gibt’s Tapetenkleister – und das wollen wir nicht !  Nun wird ein Stück kalte Butter, etwas Sahne, Pfeffer, Salz und Muskatnuss zugegeben. Speck und Zwiebel nuntermischen. ©.opreeW 2007

5  Die Fleischwurst aus dem Kessel nehmen und in Scheiben schneiden  So war es auf dem Teller ©.opreeW 2007


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