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HOTEL KAISER BAB (IBLV + KALKULATION). BAB mit Hilfskostenstellen Hotel Kaiser Kostenart Gesamt- kosten Hilfskosten- stelle Hauptkostenstellen VerwaltungKücheKellerRestau-rantLogis.

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Präsentation zum Thema: "HOTEL KAISER BAB (IBLV + KALKULATION). BAB mit Hilfskostenstellen Hotel Kaiser Kostenart Gesamt- kosten Hilfskosten- stelle Hauptkostenstellen VerwaltungKücheKellerRestau-rantLogis."—  Präsentation transkript:

1 HOTEL KAISER BAB (IBLV + KALKULATION)

2 BAB mit Hilfskostenstellen Hotel Kaiser Kostenart Gesamt- kosten Hilfskosten- stelle Hauptkostenstellen VerwaltungKücheKellerRestau-rantLogis WES Lebensmittel, Getränke Energiekosten Personalkosten Werbung Diverse Kosten Kalkulatorische Kosten Summe Gemeinkosten Umlage Verwaltung Summe Gemeinkosten Zuschlagsbasen ,320 N. Zuschlagssätze / Selbstkosten 87.31%99.09%69.30% € 67.57

3 NRA, Nächtigungspreis Hotel Kaiser 3. NRA SpeisenGetränke WES1.00 GK156.61% %1.68 SK Gewinn25.00% %1.34 Grundpreis NRA in € NRA in %220.76%302.58% 5. Verkaufspreis Hauptspeise WES2.80 NRA220.76%6.18 Grundpreis8.98 BG15.00%1.35 ZS10.33 Ust10.00%1.03 Abgabepreis11.36

4 Hauptspeise und Getränke 5. Hauptspeise 7. WES Speise8. NRA Speise WES2.80WES2.09WES2.40 NRA220.76%6.18NRA220.76%4.62NRA137.15%3.29 Grundpreis8.98Grundpreis6.72Grundpreis5.69 BG15.00%1.35BG15.00%1.01BG15.00%0.85 ZS10.33ZS7.73ZS6.55 Ust10.00%1.03Ust10.00%0.77Ust10.00%0.65 Abgabepreis11.36Abgabepreis8.50Abgabepreis NRA Cocktail WES1.56 NRA340.58%5.32 Grundpreis6.88 BG15.00%1.03 ZS7.92 Ust20.00%1.58 Abgabepreis9.50


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