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1 Genussland Oberösterreich

2 Genussland Oberösterreich Genussland OberösterreichZiele Positionierung Oberösterreichs als Produzent hochwertiger Lebensmittel Selbstbewusstsein für OÖ Produkte Verknüpfung aller touristischen Themen mit Genussland Oberösterreich Netzwerk unterschiedlicher Partner Beitrag zur Erhaltung der OÖ Kulturlandschaft

3 Gesundheit und Wellness Radfahren Mountainbike Wandern-Outdoor-Bewegung Kultur/Städte Tagung/Kongress Golf Reiten (Mühlviertel, Ampflwang) Wassersport Wintersport Urlaub am Bauernh./Privatverm Gesunde Ernährung Gemüse (Eferding) Almen (Rinder, Milchprodukte, Käse) Brot (Speck, Topfen, gesunde Jause…) Anlassbezogene Inszenierungen Buffets (Erlebniscatering) Gourmetrestaurants Wild (+ Erdäpfel, Getreide, Kräuter, Rinder,…) Fisch (+ Milch, Käse) Hütten/Edelbrände (+Speck, Bratwürstl) Frühstück, Bauernkrapfen Genussland Oberösterreich Strategische Ansätze 1. Verknüpfung der Tourismusthemen mit kulinarischen Schwerpunkten

4 Genussland Oberösterreich Strategische Ansätze 2. Positionierung als Land der herzhaften Kulinarik Bratl – Knödel – Brot - Most – Bier – Edelbrände Mit diesen sechs Schlagworten positioniert sich Oberösterreich im kulinarischen Reigen der österreichischen Bundesländer und der übrigen Mitbewerber. Begründungen : Dieses Themenfeld ist eine echte Stärke Oberösterreichs Dieses Themenfeld ist (noch) nicht von einem Mitbewerber besetzt. Obwohl die herzhafte Küche nicht so einfach zu besetzen ist, erfreut sie sich großer Beliebtheit und sollte daher kultiviert und zeitgemäß verpackt, den Gästen angeboten werden.

5 Jänner:BuffetsMICE (Deftiges / Schweinefleisch) Februar:Hütten/SchnapsWintersport (Wintergemüse - Kraut und Rüben) März:Gesunde ErnährungGesundheit und Wellness (Wildkräuter) April: Anlassbez. Inszen.Kultur/Städte (Ostern, Eier, Kitz) Mai:GemüseRadfahren (Radieschen, Spargel) Juni:AlmenMountainbike (Kühe, Milch, Käse) Genussland Oberösterreich Strategische Ansätze Touristische und Kulinarische Themen im Jahreszyklus Der kulinarische Jahreskalender

6 Juli:FischWassersport (Grillen) August:GourmetrestaurantsGolf (Obst, Gemüse, Sommersalat) September:BrotWandern/Outdoor/Bewegung (Äpfel, Birnen, Fruchtsäfte, Most, Marmelade) Oktober:GenussfestLeitthema Erntedank (Herbst, Ernte, Voller Tisch, Kartoffeln) November:WildReiten (Gansl, Enten) Dezember:Frühstück/GuglhupfUaB/Privatvermieter (Weihnachtsbäckerei) Genussland Oberösterreich Strategische Ansätze Touristische und Kulinarische Themen im Jahreszyklus Der kulinarische Jahreskalender

7 Lebensmittelproduzenten bäuerliche und gewerbliche Produzenten - Standort in OÖ Produktherkunft vorwiegend aus OÖ Wertschöpfung vorwiegend in OÖ 225 Gastronomiebetriebe Mostschänke bis Haubenlokal Beherbergungsbetriebe - Urlaub am Bauernhof bis *****-Sternhotel Starker Bezug zu OÖ in der gesamten Umsetzung rd. 30 Ausflugsziele Passend zum Projekt z.B. Agrarium, Erlebnis-Bauernhof,.. Museen – Ausstellungen mit bäuerlichem Bezug bzw. Lebensmittelproduktion und Verarbeitung z.B. Sonderausstellung Linzer Torte rd. 100 Veranstalter z.B. Mostfrühling, Hofroas, Advent am Bauernhof,.. Genussland Oberösterreich Projektpartner

8 Genussland-Werbemittel –Veranstaltungskalender –Gruppenreisefolder Pressearbeit Medienkooperationen Messen – Fachmessen / Publikumsmessen Events –Genuss-Land-Straße in Linz 2007, –Genuss-Welten – Agraria Wels 3. bis Direktmarketingkampagnen Internet Genussland Oberösterreich Marketingmaßnahmen

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13 Intensive Zusammenarbeit mit den Interessensvertretungen der Projektpartner – Landwirtschaftskammer, Wirtschaftskammer, Lebensmittelcluster Weitere Verknüpfung mit den OÖ Tourismusthemen und Projekten im bereich der Produktgestaltung im Nächtigungs- und Ausflugstourismus und gemeinsame Vermarktung Die Zusammenarbeit mit den Destinationen und Tourismusverbänden wird das Genussland OÖ noch stärker erkennbar machen Schulungs- und Qualifizierungsmaßnamen zur Qualitätssicherung NETZWERKEN !!!! Genussland Oberösterreich künftige Maßnahmen

14 Danke für Ihre Aufmerksamkeit! Oberösterreich Tourismus Christine Dattenböck Freistädter Straße Linz Tel: Fax:


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