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46. HGV- Landesversammlung Workshop zum Thema Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe.

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Präsentation zum Thema: "46. HGV- Landesversammlung Workshop zum Thema Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe."—  Präsentation transkript:

1 46. HGV- Landesversammlung Workshop zum Thema Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe

2 So haben Sie die Mitarbeiterkosten im Griff Wilfried Albenberger, Leiter der HGV-Personalberatung

3 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Wann müssen die Mitarbeiter angemeldet werden? am Tag vor Arbeitsbeginn Beispiel: wenn ein Arbeitnehmer am Samstag, den 15. Mai 2010 seine Arbeit beginnen soll, so müssen wir sämtliche Daten inklusive der Steuernummer innerhalb Freitag, den 14. Mai 2010 bis Uhr erhalten. Wie erfolgt die Anmeldung? Telematisch/Amt für Arbeitsmarktbeobachtung

4 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Das Einheitslohnbuch seit 01. Jänner 2009 Welche Dokumente muss der Arbeitgeber im Betrieb aufliegen haben? - unterschriebenen Arbeitsvertrag Welche Pflichtbücher sind abgeschafft worden? - Matrikelbuch - Stundenregister

5 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Wie sieht das Einheitslohnbuch aus? Lohnstreifen Übersicht der Anwesenheiten Welche Dokumente verlangen die Kontrollbehörden? unterschriebenen Arbeitsvertrag Einheitslohnbuch Das Einheitslohnbuch wird in der Regel vom HGV bzw. Lohnberater an die Kontrollorgane telematisch weitergeleitet

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8 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der unbefristete Vertrag Wie wird ein Arbeitsvertrag abgeschlossen? Was benötigt man dazu? Daten es Arbeitgebers und des Arbeitnehmers Datum der Aufnahme Einstufung / Qualifizierung Bruttolohn Probezeit Datum und Unterschrift der Vertragspartner

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11 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der befristete Arbeitsvertrag Beschreibung des Arbeitsverhältnisses Wer kann Arbeitnehmer mit Zeitvertrag einstellen? Höchstdauer Entlohnung (Saisonzuschlag) Auflösung/Enddatum - Vorzeitige Auflösung von Seiten des Arbeitgebers - Vorzeitige Auflösung von Seiten des Arbeitnehmers

12 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der befristete Arbeitsvertrag Was muss der Zeitvertrag beinhalten? Daten des Arbeitgebers und Arbeitnehmers Datum der Aufnahme Vertragsende bzw. Angabe des zu ersetzenden Arbeitnehmers Einstufung/Qualifikation Bruttolohn Probezeit Datum und Unterschrift der Vertragspartner

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15 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der Urlaub Normaler Urlaubsanspruch pro Jahr: 26 Arbeitstage und 104 Freistunden Ruhe – und Feiertage werden nicht als Ferien berechnet Freistellung bei Familienunglück z.B. Todesfall

16 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Die Urlaubsberechnung 26 Arbeitstage pro Jahr 104 Freistunden / 6,67 = 15,59 Tage 26,00 Tage + 41,59 / 12 = 3,47 Tage monatlich 15,59 Tage 41,59 Tage jährlich

17 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Der Ruhetag/Regelung 24 Stunden ohne Unterbrechung pro Woche Flexible Regelung lt. Kollektivvertrag auf 12 Tage Arbeit folgen 2 Ruhetage (Einverständnis Arbeitnehmer)

18 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Wie werden die Arbeitsstunden/Anwesenheiten aufgezeichnet? Stundenregister (nicht vidimiert!) Stundenregister Online (HGV-Websuite) Stempeluhr

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21 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Die Lohnabrechnung/Lohnvereinbarung Bruttolohn Nettolohn/Monat (ohne Zusatzgehälter) + Überstunden + Feiertage

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23 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Die Lohnauszahlung monatlich lt. Lohnstreifen keine Vorschusszahlungen auf Zusatzgehälter usw. Vereinbarungen all inklusive

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27 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe Lohnkostenberechnungen Lohnkostenberechnung Abspüler/in Lohnkostenberechnung Servierer/in Lohnkostenberechnung Zimmermädchen

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31 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe HGV – Service – Portal komplette Lohnabrechnung Stundenregister Archiv (ab 01. Jänner 2007)

32 Arbeitsverträge im Hotel- und Gastgewerbe HGV-Personalberatung Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!


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