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Das Haus am See bietet zeitgemäße Gastronomie mit saisonal wechselnden, immer frisch zubereiteten, wenn möglich regionalen Speisen. Mit einer bunten Mischung.

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Präsentation zum Thema: "Das Haus am See bietet zeitgemäße Gastronomie mit saisonal wechselnden, immer frisch zubereiteten, wenn möglich regionalen Speisen. Mit einer bunten Mischung."—  Präsentation transkript:

1 Unsere Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr Sonntag ab 14 Uhr

2 Das Haus am See bietet zeitgemäße Gastronomie mit saisonal wechselnden, immer frisch zubereiteten, wenn möglich regionalen Speisen. Mit einer bunten Mischung aus deutscher, elsässischer und mediterraner Küche möchten wir jedem Gaumen Etwas bieten.     Im Sommer draußen auf der Terrasse und im Biergarten, im Winter im schnuckeligen Innenbereich, versorgen wir unsere Gäste gerne regelmäßig mit modernen Kulturveranstaltungen wie z. B. Rockbands, Blues Musiker oder DJs.   Aktuell geplante Veranstaltungen finden Sie immer auf unserer Webseite oder auf Facebook.   Wir stehen Ihnen auch bei Firmenanlässe, Familienfeste, Hochzeiten, Geburtstage oder Incentives immer zur Seite. Sprechen Sie uns einfach an! WIR STELLEN UNS VOR

3 UNSERE SPEISEN VORSPEISEN HAUPTGERICHTE
Kartoffel-Karotten-Pastinaken-Ingwer-Kokos-Suppe mit Croutons (vegan) 4,50 Kleiner grüner Salat an Basilikim-Zitronendressing (vegan) 3,90 Gemischte Salate mit Rohkost (vegan) Zwei Bruschetta mit Tomaten, Basilikum, Knobi & Olivenöl an Salatboquet (vegan) 5,90 Gratinierter Ziegenkäse auf Rote Beete- Carpaccio an Wildkräutersalat 7,90 HAUPTGERICHTE Pasta Cervo-Hirschragout nach toskanischem Rezept mit Rotwein, Pinienkernen & Tomaten auf Tagliatelle 14,90 Entrecote vom Simmentaler Rind, rosa gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter & Pommes 21,90 Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Pommes (kleine Portion 10,90) 13,90 Schnitzel Jägerart mit Champignonrahmsauce & Pommes Gerne reichen wir zusätzlich oder als Beilagenersatz eine Gemüsevariation 3,50 Triangole - Gefüllte Teigtaschen mit Rote Beete & Ziegenkäse in Olivenöl und Meersalz geschwegt auf Rucola (vegetarisch) 12,90 Käsespätzle mit Bergkäse & Röstzwiebeln (vegetarisch) 8,90 Tagliatelle Pilzinger – Edelpilzragout mit Austernpilzen, Kräuterseitlingen, Steinchampignons an Pfeffer-Sojarahm, mit Kirschtomaten und frischen Kräutern (vegan) Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce & Grana Padano Spaghetti Basil mit Basilikumpesto, Tomaten, Pinienkernen & Rucola 7,90

4 UNSERE SPEISEN FLAMMKUCHEN
Spaghetti Basil Vegan – veganes Basilikumpesto, Tomaten, Pinienkerne & Rucola (vegan) 8,90 Tagliatelle del Mar – mit gebratenen Zander- & Lachsfiletstückchen an feiner Safransauce mit Spinat 17,90 Salat Vegan – mit buntem Salatmix, Bio-Räuchertofu, Falafel & gebratenen Pilzen mit Dip-Saucen 14,90 Salat Tante Trute – bunte Blatt- & Rohkostsalate mit gegrilltem Poulardenbrustfilet Supreme (Freilandhuhn von Siebert, Straßburg) & gebratenen Pilzen mit Dipsaucen 14,50 Salat del Mar – bunte Blatt- & Rohkostsalate mit gegrillten Rotgarnelen aus Wildfang Zander- & Lachsfiletstückchen mit Dipsaucen 19,90 FLAMMKUCHEN Klein Groß Badisch – Rahm, Speck, Zwiebeln 4,90 8,90 Norwegisch – Rahm, Lauch, Lachs & frischer Dill 5,90 9,90 Elsässisch – Rahm, Zwiebeln, Champignons, Emmentaler & Bergkäse Italienisch – Rahm, rote Zwiebeln, Zucchini, Tomaten & Ziegenkäse 6,90 10,90 Griechisch – Rahm, Zwiebeln, Pepperoni, Oliven, Tomate & Feta Vegan – Rahm, rote Zwiebeln, Tofu, Zucchini, Schnittlauch, Petersilie

5 UNSERE SPEISEN FLAMMKUCHEN
Spaghetti Basil Vegan – veganes Basilikumpesto, Tomaten, Pinienkerne & Rucola (vegan) 8,90 Tagliatelle del Mar – mit gebratenen Zander- & Lachsfiletstückchen an feiner Safransauce mit Spinat 17,90 Salat Vegan – mit buntem Salatmix, Bio-Räuchertofu, Falafel & gebratenen Pilzen mit Dip-Saucen 14,90 Salat Tante Trute – bunte Blatt- & Rohkostsalate mit gegrilltem Poulardenbrustfilet Supreme (Freilandhuhn von Siebert, Straßburg) & gebratenen Pilzen mit Dipsaucen 14,50 Salat del Mar – bunte Blatt- & Rohkostsalate mit gegrillten Rotgarnelen aus Wildfang Zander- & Lachsfiletstückchen mit Dipsaucen 19,90 FLAMMKUCHEN Klein Groß Badisch – Rahm, Speck, Zwiebeln 4,90 8,90 Norwegisch – Rahm, Lauch, Lachs & frischer Dill 5,90 9,90 Elsässisch – Rahm, Zwiebeln, Champignons, Emmentaler & Bergkäse Italienisch – Rahm, rote Zwiebeln, Zucchini, Tomaten & Ziegenkäse 6,90 10,90 Griechisch – Rahm, Zwiebeln, Pepperoni, Oliven, Tomate & Feta Vegan – Rahm, rote Zwiebeln, Tofu, Zucchini, Schnittlauch, Petersilie

6 „There is always room for dessert.“
UNSERE SPEISEN KINDERGERICHTE Spaghetti mit Tomatensauce 5,90 Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Pommes, Ketchup/Mayo 8,90 Spätzle mit Rahmsauce 4,90 Pommes rot/weiß 3,90 „There is always room for dessert.“ DAS SÜßE ENDE Kaltes Huhn 1,11,14 – Kugel Vanilleeis ertrinkt in Eierlikör 3,20 Espresso Affogato 1,9,11 – Kugel Vanilleeis ertrinkt im Espresso 2,90 Veganes Espresso Affogato 1,9,11 – Kugel Soja-Vanilleeis ertrinkt im Espresso 3,50 Gemischtes Eis mit Sahne 1,11 – Schoko, Vanille und Erdbeere 4,90 Warmes Schokotörtchen mit einer Kugel Vanilleeis 5,90 Hausgemachte Crème Brûlée mit feiner Rosmarinnote 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

7 UNSERE GETRÄNKE APERITIFS Alkoholfreie Aperitifs: 0,1L 0,2 L Fl.
Geldermann Superb Tr. 2,90 19,50 Crémant d’Alsace 26,50 Moet Chandon Imperial Brut Champagner 62,00 Zonin Prosecco Spumante Brut 3,50 24,50 Sekt Cassisse/Peche1 3,20 Affentaler Zwetschgensecco 3,90 Aperol Spritz (mit Aperol, Sekt, Eis & Orangenschnitz)1,10 5,50 Hugo (Holundersirup, Limetten, frischer Minze und Prosecco) 5,90 Lillet Wild Berry (Lillet Blanc, Schweppes Wildberry und geeisten Beeren) 5,20 Ramazotti Rosato Brause (Ramazotti Rosato mit Hibiskus- und Orangenaromen, Orange, frischem Basilikum und Prosecco) Campari Orange1 4 cl 5,00 Portwein 5 cl Sherry 4,50 Martini Bianco auf Eis 4,20 Martini Rosso auf Eis Alkoholfreie Aperitifs: Virgins Hugo (Holundersirup, Limettensaft, Limette, Minze, Ginger Ale ) Crodinio Orange (Aperitif mit Bitter Aromen, Orangensaft & Eis) Fox Cooler (Sprudel, Minze, Lime-Juice, Limette & Eis) 0,4L

8 UNSERE GETRÄNKE SPRUDEL, SÄFTE & CO Tafelwasser 0,5 L 2,30
Gerolsteiner Medium / Still / Classic (Flasche) 0,25 L 2,10 0,5 L 3,20 Orangina (gelb) (Flasche) 2,40 Saftschorle (Apfel – naturtrüb, Orange, Maracuja, Johannesbeere, Banane, Kirsch, KiBA) 0,2 L 2,20 0,4 L Coca Cola 1,3,9  0,4 L  3,20 Spezi Fanta 1,3 Cola Light (Flasche) 1,9,12 Fritz Kola (Flasche) 0,33 L 2,50 Sprite (Flasche) Schweppes Bitter Lemon 10 3,30 Schweppes Ginger Ale 1 Schweppes Tonic Water Bionade Holunder / Ingwer Orange (Flasche) 0,3 L Red Bull 10,14 Dose

9 UNSERE GETRÄNKE BIER VOM FASS FLASCHENBIER Ulmer Pils 0,3 L 2,40 0,4 L
3,20 Ulmer Export Ulmer Radler 2,30 3,10 Ulmer Hefeweizen 0,5 L 3,60 Colaweizen Saftweizen 2,50 3,70 Hefeweizenradler 3,50 Ulmer Pils mit Picon 3,30 Ulmer Pils oder Export im Steinkrug 4,00 Ulmer Maibock / Winterbock / Oktobergold (saisonal!) 2,60 Saisonbiere im Steinkrug (0,5 L) jeweils 4,40 FLASCHENBIER Ulmer Pils Null, Null % 0,3 L 2,40 Erdinger Alkoholfreies Hefeweizen 0,5 L 3,60 Ulmer Kristallweizen Ulmer Dunkles Hefeweizen Desperados Becks Green Lemon 2,50 Köstritzer Schwarzbier

10 UNSERE GETRÄNKE LAND- UND QUALITÄTSWEINE WEIß
Oberkircher Müller Thurgau Tr. 1,80 3,50 Oberkircher Riesling Tr. 2,40 4,80 Kaiserstühler Grauer Burgunder 2,80 5,60 Oberkircher Gewürztraminer Spätlese 2,50 5,00 Anciens Temps blanc (IGP Pays DOC 13,5%) 2,60 5,20 19,50 Viognier (Südfrankreich, IGP Pays DOC, 2013, 12,5%) 3,20 6,40 24,00 Sauvignon Blanc (Loire, Domaine Bellevue Touraine AOC 13%) Rorero Arneis (Giacosa Fratelli 2012/2013, Piemont 12,5%) 3,40 6,80 25,50 Oberkircher Müller Thurgauschorle (0,25 L) 2,70 Oberkircher Rieslingschorle Tr. (0,25 L ) QUALITÄTSWEINE ROSÉ & WEISSHERBST Oberkircher Rosé Collection Halbtr. 2,40 4,80 17,50 Durbacher Rosé Tr. 2,80 5,60 20,00 Santa Digna Carbernet Sauvignon Miguel Torres Halbtr. Haus am See Rosé-Weinschorle (mit Limette, Lime Juice und Minze) (0,25 L) 4,20

11 UNSERE GETRÄNKE LAND- UND QUALITÄTSWEINE ROT 0,1 L 0,2 L 0,75 L
Cote du Rhône 2,50 5,00 18,00 Waldulmer Spätburgunder Tr. Waldulmer Spätburgunder Halbtr. Carbernet Sauvignon Miguel Torres (Chile) 3,20 6,40 23,00 Rioja el Coto Crianza 3,40 6,80 24,00 Durbacher Spätburgunder Rotwein (lieblich) 2,80 5,60 20,00 Tor de Colle (DOC Biferno Riserva 13%) Apollonio „terragnolo“ Primitivo (14,5%) 4,80 9,60 36,00 Anciens Temps rouge (IGP Pays DOC 13,5%) Waldulmer Spätburgunderschorle (Halbtr./Tr.) (0,25 L) Die Auswahl reicht Ihnen nicht? Weitere ausgewählte Rot- und Weißweine finden Sie auf unserer Extra-Weinkarte.

12 „Nach einem guten Kaffee verzeiht man sogar den Eltern.“
UNSERE GETRÄNKE WARMES Espresso 2,00 Espresso Macchiato 2,20 Espresso Doppio 3,90 Kaffee 2,30 Milchkaffee 2,50 Cappuccino mit Milchschaum Latte Macchiato 2,70 Irish Coffee mit Sahne & Tullamore Whisky im Glas 5,50 Heiße Schokolade 2,80 Heiße Schokolade mit Sahne 3,20 Heiße Schokolade mit Amaretto 4,80 Indischer Chai Tea mit Milch & Honig 3,50 Veganer Chai Tea mit Sojamilch & Reissirup Verschiedene Tee‘s (extra Tee-Karte) 2,90 Alle warmen Getränke sind biologisch. zertifiziert und aus fairem Handel. Für den Milchschaum verwenden wir reine Bio-Milch Auf Nachfrage auch lactosefreie Soja Milch. „Nach einem guten Kaffee verzeiht man sogar den Eltern.“ – Oscar Wilde

13 UNSERE GETRÄNKE SCHNÄPSE & EDELBRAND LIKÖRE & BITTER 2 cl 2 cl 4 cl
Obstler 2,00 Topinambur Williams 2,50 Williams Gold 3,00 Zibärtle Kirschwasser Mirabelle Pflaume 2,80 Himbeere Blutwurz Grappa di Prosecco 2,90 Grappa Nardini Riserva 3,90 Tequila Sauza Hornitos 100% Agave Tequila Jose Cuervo Silver Eierlikör mit Kirschwasser 2,30 LIKÖRE & BITTER 2 cl 4 cl Ramazotti 2,30 4,50 Averna Jägermeister Fernet Branca Fernet Mentha Amaretto Baileys auf Eis Ricard mit Wasser (Karaffe) 4,90 Ouzo 12 Sambuca Molinari Sambuca Café Tequila-Zimt-Likör Dos Mas

14 UNSERE GETRÄNKE RUM, WHISKY & LONGDRINKS 4 CL Havana 7 Years 4,80
4,80 Pampero Aniversairo Reserva 5,50 Glendiffich 15 Years Solera 6,20 Laphroaig 10 Years Islay Malt 5,90 Bushmills Pure Irish Malt 10 Years 5,70 Wodka Lemon 10 5,00 Gin Tonic10 Campari Orange 1 Jack Daniels Cola 1,3,9 Likör 43 mit Milch und Orangensaft Batida Kirsch Malibu Maracuja Havana Club 3 Years Cola 1,3,9 Havana Club 7 Years Cola 1,3,9 6,00 Cuba Libre1,9 Wodka Red Bull 14 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

15 UNSERE COCKTAILS MIT ALKOHOL OHNE ALKOHOL Caipirinha 6,50 Mojito
Limetten, Rohrzucker, Cachaca 6,50 Mojito Limetten, Rohrzucker, Havana, Minze Pina Colada Rum, Cocossirup, Sahne, Ananassaft 7,50 Sex on the Beach Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysirup, Ananas- & Orangensaft Planters Punch 3 Sorten Rum, Grenadine, Zitronen-, Ananas- & Orangensaft Tequila Sunrise Tequila, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine 6,90 Mai Tai 2 Sorten Rum, Aprikosenlikör, Mandelsirup, Zitronensaft, Ananassaft Coconut Kiss Cocossirup, Sahne, Zitronensaft 5,00 Angelina Ananas-, Maracuja-, Orangensaft, Erdbeersirup, Zitronensaft Blue Velvet Blue Curacao, Zitronensaft, Ananas- & Maracujanektar Ipanema Alkoholfreier Caipirinha mit Ginger Ale Banana Mama Bananen-, Cocossirup, Zitronensaft, Sahne, Ananas- & Bananensaft Solero Maracuja- & Vanillesirup, Sahne, Maracuja- & Orangensaft OHNE ALKOHOL 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin

16 DAS GIBT‘S EXTRA… ZU TRINKEN ZU ESSEN Ramazotti Rosato Brause 5,90
Rhababersaftschorle 3,60 Bauhöfers Lagerbier „Schwarzwaldmarie“ 3,50 Sex on the Beach 6,50 Planters Punch Tequila Sunrise Mai Tai Linsen-Kartoffelpflanzerl mit Schnittlauch auf Paprika-Kritharaki-Nudeln 13,50 Bruschetta Brasil – zwei Bruschetta mit Mango- und Avocadosalsa an Salatbouqet Bruschetta à la Jamie Oliver – zwei Bruschetta mit Mascarpone, Kirschtomatensalsa und Zitronenabrieb 6,90 Ipanema 4,50 Banana Mama Solero ZU ESSEN 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin


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